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金能被溶解,形成金齐这并非化学反应;能够溶解银的不能溶解金。以上两个性质成为黄金精炼技术的基础,分别称为“加银分金法”inquartation及“金银分离法”parting。金的符号为au,来自金的拉丁文名称aurum。
r-oh 中性,不能与naoh、na2co3反应;与-环直接相连的-成为酚-,不与-环直接相连的-成为醇-。c6h5-oh 极弱酸性,比碳酸弱,但比hco3-(碳-根要强。不能使指示剂变色,能与naoh反应。 还可以和碳酸钠反应
醛和酮都有-(>;c=o),但醛中-碳原子连接一个氢原子,而酮中-碳原子上连接着烃基,故前者具有还原性,后者比较稳定,不为弱氧化剂所氧化。同一分子内的原子团也相互影响。如,-oh使-环易于取代(致活),使-oh显示酸性(即电离出h+)。果糖中,多-影响-,可发生银镜反应。
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