超临界co2萃取具有出油牢高、工艺简单、无溶剂残留、不需精炼可一步完成等牦,但在工业上未-推广 ,主要还存在一些问题 :
a.相平衡及传递研究不充分 目前关于超临界流体萃取的物性数据仍然很少,同时也缺乏能正确推算临界流体萃取过程的基本热力学模型。
b.高压设备和泵工业生产中,高压操作是不可避免的,因在相当的高的压力下,压缩设备的投资比较大 ,还会引起附加的费用,设备和管道的材质要求更高 ,加丁费用,超临界流体萃取在连续化上还存在工艺设备方面的困难,而间歇生产不如连续生产经济,仪器价格昂贵,萃取设备复杂 ,要求条件高,难以普及 。甘八碳醇对人体具有众多的生理活性,具有增强体力、耐力、-力、提高肌力、-肌肉机能、-反射性、灵活性等作用。
利用亚临界溶剂在低温下对小麦胚芽进行萃取,这种方法整个生产过程在低温下进行,小麦胚芽油营养成分不会受到破坏,且得率高,油脂品相好,可以形成规模化生产,-固定资产投入少,生产成本低,节能,可保留小麦胚芽油中的有益成分。
亚临界流体主要为液化-和-。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下,其中-沸点-42.07℃,-的沸点为-0.5℃,在常温常压下为气体,加压后为液态。
小麦胚芽约占整个麦粒重量的2-3%,是生产精面粉过程中的付产品,含有8-12%的植物脂肪,其中包括大量的亚油酸等人体必须的不饱和脂肪酸。
用超临界(或液体)-进行油脂的萃取是近年来发展起来的新技术。含人体必需的8种-酸,-是一般谷物中短缺的赖氨酸,每100克含赖氨酸205毫克,比大米、面粉均高出几十倍。该技术是利用处于不同的压力、温度状态的-对有机物有较大的溶解度差来实现对有机物的分离,具有对难挥发性物质溶解度大,传质速率高,选择性易于调节,流程较简单,溶剂易回收,对人和环境无害等优点,是一种理想的分离方法。
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