商用厨房设备市场择优 云南厨具厂

厨具——灶具设备。目前用的比较多的是液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。(7)采购人需要厂家对成交供应商交付的商用厨房设备(包括、技术参数等)进行确认的，厂家-以配合，并出具书面意见。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，---，节省成本，将是未来的发展趋势。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

各种厨房设备的保养时间表：

1. 每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。

2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。

5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然的混合装置， ---它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

7. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，---制冷效率。

8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。---其自动冲洗装置的灵敏度，---检查并调整其工作温度。

9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

商用厨房设备行业，有很多好的企业，生产了很多---的产品。但是产品安全，仍然是这个行业的痛点。大众媒体对于厨房油烟、造成室外空气污染的---，一直都很多，技术---部门的质检报告上，相关企业的产品也是屡上黑榜。

商用厨房设备验收标准是什么呢？

(1)商用厨房设备到达现场后，供应商应在采购人人员在场情况下当面开箱，共同清点、检查外观，作出开箱记录，双方签字确认。

   (2)供应商应---商用厨房设备到达采购人所在地完好无损，如有缺漏、损坏，由供应商负责调换、补齐或赔偿。

   (3)供应商应提供商用厨房设备出厂检验报告、合格证、装箱单、产品使用说明书(进口产品应提供中英文说明书)。

   (4)商用厨房设备运抵采购人所在地后，供应商派人员到现场，负责完成产品的安装至验收合格。