衢州真空食品腌制机设备生产厂家-「诸城汇丰机械」

滚揉机的分类

真空滚揉机可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备整机采用sus304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，---提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品事故。

我公司是主要生产真空滚揉机的厂家，其主营类目有，真空滚揉机，真空包装机，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

真空滚揉机的工作原理

　真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性,使用真空滚揉机可得到以下效果:

　　1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

　　2.增强肉的结合力，提高肉的弹性

　　3.---肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

　　4.增加保水性，提高出品率

　　5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

牛肉真空滚揉机的原理和作用

牛肉滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，---制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。

   牛肉滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。

   牛肉滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。

   1本机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

   2.桨叶圆弧形，---设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

   3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

   4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。

【真空滚揉机】

【诸城汇丰机械有限公司】产品主要有:滚揉机、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、绞肉机、灌肠机、真空包装机、肉丸机等多种产品。其中滚揉机、盐水注射机和斩拌机是公司着重开发、研制的产品，产品远销海外，受到---客户的盛誉。

真空滚揉机制造厂家.11年经验.提供斩拌机,绞肉机,灌肠机,肉丸机,烟熏炉,鱼肉采肉机,切丁机,拌馅机,香肠扎线机,冻肉切块机,盐水注射机等成套肉食加工设备