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原产中国南部，南方各省均有分布，而以云贵川、广东、台湾等省栽培较为集中，褚橙为云南地区特产橙类。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的-c，营养价值较高。果实还含-p，具-的医价值。在中国，幼果、落果可干制作-。耐贮运。树盘覆盖防旱：在尚无灌溉条件的冰糖橙园，应积极实施保水节水栽培技术措施，以尽量减轻因干旱所造成的损失。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

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冰糖橙品种特性

树体特征：树势中等，树冠半圆头形；枝梢具有不定性，长短壮弱差异较大，部分徒长枝带刺；叶片阔披针形，深绿色，主脉明显；花白色，成熟果实圆形或微椭圆形。

物候期：2月下旬春梢萌发，2月底至3月中旬现蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期，果实10月中下旬转色，12月中上旬成熟。

结果习性：初投产树的春、夏 、秋梢均能成为结果母枝，且现蕾多，属于多花品种；丰产树以秋梢母枝的坐果率高。

果实性状：果肉橙黄色，爽脆多汁，易化渣，浓甜带香，比较耐贮。

柑橘：土壤水分急剧变化引起裂果土壤水分的变化，对果皮中钙的吸收影响较大，干旱、淹水都可能引起水分-，减少钙的吸收量，进而造成裂果。作物生长前期遇干旱，在果实迅速膨大期遇频繁降雨，根系输送到果实的水分-，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的-而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见，若前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起大量裂果大发生。冰糖橙优系主要有锦红、锦玉等，这两个品种果实圆球形，果形端正、整齐，果面光滑艳丽，果实品质佳，且丰产、稳产性好，经济价值比较高。