丽星粉丝生产线特点
大型粉丝生产线设备,不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、无需开粉、无开粉废水排放,自动化plc运行,较其他工艺省人工,设备自带低温老化系统、自带低温大风冷冻烘干系统。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品,实现了plc控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一站式生产。
丽星大型粉丝生产线,可日产2.5-12吨干粉丝粉条,自动化、封闭式运行,避免室外晾晒导致的二次污染;不锈钢材质,易打理,好保养,延长机器使用年限。
自动化粉条生产线竖切刀的使用与维护
竖切刀使用注意事项
1、运转的竖切刀内严禁伸手触摸,不能用如罗丝刀、铣刀、木棒之类的东西伸入。
2、生产时精力要高度集中,严禁疲劳作业。由于整机传动部位较多,生产时切忌将头部、手臂等身体其他部位伸入传动件内,竖切操作人员男工不留长发,女工必须把头发盘起,男女人员务必戴上工作帽,避免人为的不安全因素发生。
竖切刀维护保养注意事项
1、竖切刀减速机润滑脂每半年需要更换一次。
2、长时间停机换下不用时的刀具需要涂抹少许机油,以免生锈不能再用。
3、每次停机后务必清理刷洗蓖子上的残留物。
4、刀具传动齿轮每班加注润滑油一次。
5、保持整个系统干净卫生。
粉条是有着600多年的中国传统美食,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自-的生产工艺,而传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
自动化粉条加工制作工艺加工出来的粉条,外观归整,整齐划一、无并条粗细均匀、铺浆蒸熟、低温大风量干燥,粉条耐煮颜色透亮,封闭式生产粉条无杂质口感丰富。
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