温州面皮技术培训- 郝手艺包教包会

将切好的面皮放入盆中，再放入黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒油、蒜泥、盐、醋、香油、花椒油、芝麻酱搅拌均匀即可。如果是手工做凉皮,用高筋粉可以比普通面粉的面浆浓度稀一些多加一些水,做出的口感也差不多的。主要有:汉中面皮、萧县面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮等。将面粉和淀粉放入小盆中;将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后

凉皮富含丰富的-和蛋白质，能够为人体提供一定的营凉皮富含丰富的-和蛋白质，能够为人体提供一定的营养。提前将锅里放水烧开，放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟，当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡即可取出，然后放入另一个盘子的面糊，盖上锅盖蒸。吃面皮的好处：除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的-,-脑部-供养不足而出现的疲惫、易怒、-、、夜间出汗、注意力涣散、、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

我们在生活中可以适当的食用，在食用的时候的搭配好酱料或者是小菜，使得凉皮的滋味的美味。凉皮是-地天然绿色无公害食品。凉皮富含丰富的-和蛋白质，能够为人体提供一定的营凉皮富含丰富的-和蛋白质，能够为人体提供一定的营养。和面:凉水加少量盐和成较光滑面团，醒30分钟。蒸面筋:洗面剩下的那块就是面筋。往里边加些发酵粉，快火蒸15分钟就0k了。