自动烟熏炉生产厂家择优 昌伟
腊肉腊肠烟熏炉,烘干温度要掌握好温度和时间,设备有俩温度探头,可以---每一炉产品口感一致。温度探头有俩,一个是测炉内温度的,一个是测肠心温度的。测食品温度的探头是尖的,插在食品中间即可。
腊肠烟熏炉,250型烟熏炉门上木粒发烟系统,采用---的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积,小型50型腊肠烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式,配在线清洗系统。
烟熏炉分类:
1、按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
4、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
5、用电分为:两相电和三相电。
6、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为:冷、温、热熏三种
自动烟熏炉生产厂家性能特点:
1、本烟熏炉具有耗能低和温升快等优点。
2、设计采用环风机叶轮,风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效---产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小,限度地---箱体内部各点气流状态的一致性。
3、设备采用“u”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,---产品温升快和受热一致性。
4、设备具有温气强排功能功,---产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5、设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3kw,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6、设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制,稳定,运行---。
7、大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中---调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,---产品具有较高的出品率。
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