特色炒鸡酱料制作方法价格合理「源源流香」

仔鸡清洗干净，切成2cm见方的小块，参与盐1/2茶匙，3g、老姜片2片、大葱段2段、料酒腌制30分钟。

炒锅入油，烧至六成热，放入青花椒、桂皮、大料和剩余的姜片2片、剩余的大葱段3段，中火翻炒2钟，之后放入腌制好的鸡块，改大火，参与白砂糖，炒至六成熟，参与莴笋块、青辣椒段和红辣椒段，再参与剩余的盐1/2茶匙，2g和鸡精，翻炒均匀即可。

假如买不到新颖的花椒，能够在大型调味品市场买到冰鲜的青花椒。

选择仔公鸡，由于仔公鸡的肉质细嫩，烹饪起来更入味，吃起来滋味更足。

青花椒香味共同，清麻微辣，是入菜的绝好调味料。

    说了那么多，那么到底鸡肉怎样能尽量的去除腥味呢，其实办法很简单：多放料酒！或许有的朋友会说，这算什么方法，谁都会！可是请你认真想一下，你以前在做菜的时分放了几料酒？我置信大部分人，一道炒鸡，顶多放半勺，放一勺的应该都比较少。

     淄博源源流香食品有限公司以求生存，以信誉求发展，为广大新老客户提供的产品，-的,-的价位，供货及时等服务是我公司的宗旨。同时可为客户提供市场信息，并可提供技术指导。

源源流香泰山花椒鸡总部是一家集花椒鸡、花椒排骨、花椒猪蹄制造培训，酱料销售，菜品研讨与技术开发、筹划效劳为一体的综合性餐饮机构。 创立人把花椒鸡停止全新改造，-研制后将繁琐的制造工序变为程序化的简单流程。让零餐饮根底的学员疾速控制。使一种特征小吃成为了能够满足不同消费层次群体的时髦美食。 

我们不时吸收同行业-的技术及加工工艺和效劳理念，以开掘美食历史，发扬美食文化为己任，不时研发和打造花椒鸡产品和效劳，不只博得了消费者的高度赞扬和鼓舞，而且传承了山东人的美食文化。 随着源源流香泰山花椒鸡加盟连锁的不时开展壮大， 公司具有多家加盟店，现稳定开展之态势，逐渐，现面向全国诚招各省、市代理加盟商，等待您的咨询和加盟。

源源流香花椒鸡秉承“靠技术为餐饮效劳提供花椒鸡加盟效劳；靠为用户提供-；靠管理为公司提供竞争认识；靠员工为公司发明社会价值”的运营理念，在将来的开展中，为企业日常效劳范畴不时发明产品，提供效劳，完成共赢为任务。

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