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长春果葡糖浆供货商给您好的建议「济南昊伟」

发布者:济南昊伟化工有限公司  时间:2021-11-30 






果葡糖浆型号f42 f55 f90有啥区别

一、果糖含量不同bai

1、果du葡糖浆型号zhif42:果糖不低于dao版42%。

2、果权葡糖浆型号f55:含果糖不低于55%。

3、果葡糖浆型号f90:含果糖不低于90%。

二、特点不同

1、果葡糖浆型号f42:糖的甜度与蔗糖差不多。

2、果葡糖浆型号f55:f55果糖因为甜度等指标与可乐要求非常吻合,因此常用来代替白砂糖添加到可乐中。其他饮料也逐渐开始尝---f55果糖代替白砂糖。

3、果葡糖浆型号f90:甜度是蔗糖的1.3倍左右。




果葡糖浆是由玉米淀粉水解而制得,属淀粉糖类,在当前玉米价格相对稳定的情况下,生产成本不会升高,因而市场价格稳定。淀粉糖工业符合农业产业化政策,在“三农”政策的影响下,在淀粉糖工业生产技术不断改进、规模不断扩大下,生产成本将会迅速降低,而且随着果葡糖浆在食品中应用技术的不断提高,其与蔗糖的-将---,越来越多的人将会了解果葡糖浆,越来越多的食品企业也将会选择它,因而,食品工业中果葡糖浆大部分替代蔗糖将成必然。




果糖溶解度高:果糖溶解度为糖类中,当温度为20℃、30℃、40℃、50℃时,果糖溶解度分别为蔗糖的1.88倍、2.0倍、2.3倍、3.1倍。---溶解度比蔗糖低,果糖---溶解度随温度上升的速度比蔗糖快。果酱、蜜饯类食品是利用糖的保存性质,这需要糖具有高的溶解度,糖浓度在70%以上时才能抑制酵母,霉菌生长,单独使用蔗糖达不到这种要求,而果葡糖浆能达到。果糖含量42%的果葡糖浆浓度则可达77%。





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