长春果葡糖浆供货商给您好的建议「济南昊伟」
发布者:济南昊伟化工有限公司 时间:2021-11-30
果葡糖浆型号f42 f55 f90有啥区别
一、果糖含量不同bai
1、果du葡糖浆型号zhif42:果糖不低于dao版42%。
2、果权葡糖浆型号f55:含果糖不低于55%。
3、果葡糖浆型号f90:含果糖不低于90%。
二、特点不同
1、果葡糖浆型号f42:糖的甜度与蔗糖差不多。
2、果葡糖浆型号f55:f55果糖因为甜度等指标与可乐要求非常吻合,因此常用来代替白砂糖添加到可乐中。其他饮料也逐渐开始尝---f55果糖代替白砂糖。
3、果葡糖浆型号f90:甜度是蔗糖的1.3倍左右。
果糖溶解度高:果糖溶解度为糖类中,当温度为20℃、30℃、40℃、50℃时,果糖溶解度分别为蔗糖的1.88倍、2.0倍、2.3倍、3.1倍。---溶解度比蔗糖低,果糖---溶解度随温度上升的速度比蔗糖快。果酱、蜜饯类食品是利用糖的保存性质,这需要糖具有高的溶解度,糖浓度在70%以上时才能抑制酵母,霉菌生长,单独使用蔗糖达不到这种要求,而果葡糖浆能达到。果糖含量42%的果葡糖浆浓度则可达77%。
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