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茶叶杀青机械设备价格合理「在线咨询」

发布者:浙江武义增荣食品机械有限公司  时间:2021-12-1 








浙江武义增荣食品机械有限公司原名为:浙江武义增荣茶机厂,地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

 一、茶叶滚筒杀青机的维护与修补滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源方法有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。其维护和修补要害如下:

  1、铲除全部摩擦面上的尘垢,尤其是对链条和链轮要进行清洁,从头加注润滑油。

  2、链条若过松,可先采用去掉几节的方法进行调整,若已-拉长,则应更换。调整和更换链条时应留意:链条接头处绷簧卡片的装置方向应与链条的作业方向共同,以免运行时发生冲击、跳动,甚至磕碰掉落。

  3、对全部滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采用钙钠基润滑脂。

  4、各部件批改后进行全机组装,开机作业,调查机器作业是不是正常。恰当加热滚筒,并投入少量炒茶油,使其熔化掩盖筒体内外表,然后堵截全部电源。---时可对机器外表补喷油漆,单调后用塑料纸掩盖,置单调场所保留。



浙江武义增荣食品机械有限公司原名为:浙江武义增荣茶机厂始创于1999年3月。

产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;瓜子加工机械,干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

下面与您分享茶叶杀青的工序:

杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。条件好的一般用铜锅,铜锅升温快,温度稳定,杀青品质的稳定性也更容易保持。绿茶加工制作的道工序,把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工。


【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

杀青机主要结构是由主体框架,滚筒,排湿装臵,传动装臵,加热装臵部件组合起来,杀青机的使用特点是具有---的生产效率,能够连续进行作业,具有操作方便易上手。茶叶杀青只有可以使茶叶进行一系列的化学反应,赋予茶叶不一样的品质。工作原理是:通过加热装臵对筒体进行加热,放入新鲜茶叶进入料斗送到加热的转动筒内,在半封闭状态下茶叶直接吸收热量进入体内,使茶叶叶温升高,在螺旋导叶板的带动下下,杀青机一边翻动、一边前进,茶叶内的水分被不断的进行汽化,酶的活性同时被迅速氧化,使得茶叶呈现翠绿状并达到杀青的目的,后通过管道被轴流风机排到室外即可。


茶叶机械茶叶增值加工技术是在我国改革开放以来和-获得快速发展后,开发和推广才提上日程的,它是一种产品附加值和利润率较高的系列和成套茶叶加工技术,利润率一般可达15%以上。这些技术在我国沿海省份推广和普及较快,对茶叶产业的发展发挥了积极的促进作用,但在我国西部茶区和省份,推广和普及相对落后。今天与您分享手工杀青和机械杀青工艺品质与特点如果是经验丰富的老师傅,那更能---把握杀青程度,通过直观掌握杀青的温度,可使得香气较高扬,增加现喝的卖点。西部地区是我国茶叶的重要产区和销区,茶叶增值加工技术在西部地区的推广和普及,对我国西部地区经济发展尤其是茶叶产业发展,意义重大,由于目前这些技术已较为成熟,因此应加大推广力度,为我国经济发展尤其是西部开发,做出贡献。



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