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动物实验表明,经改性后的瓣膜组织能保持较好的组织稳定性和机械抗张强度、原性测试为阴性,符合---应用。 [131-133] 侧链修饰就是对胶原分子侧链的---和羧基进行化学修饰,---电荷分布,使胶原获得新的特性,例如将胶原---丁二酰化,可变成负电荷丰富的胶原。
降低膨胀率,---胶原的力学性能与抗水性。 [156-157] 胶原蛋白缓释应用 [158]---应用形式有水溶液、凝胶、颗粒剂、海绵和薄膜等。同样这些形状都可用于缓释,已获准上市和正在研发的胶原蛋白缓释应用大都集中在中抗和,创伤中的局部及伤口修复的控制。
胶原在酸性和碱性介质中膨胀,这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。 [179] 胶原蛋可直接加入到肉制品,以影响肉类的嫩度和肉类蒸煮后肌肉的纹理。研究表明,胶原蛋白对原料肉和烹饪肉质地的形成非常重要,胶原蛋白含量越高,肉的质地越硬。
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