泉港区鲜啤闪送加盟店的行业须知「杜柏精酿」

你不知道的啤酒冷知识

上度数---的啤酒

一般人提到啤酒都会不屑一顾

觉得度数不如烈酒和葡萄酒高

然而在啤酒届有这样一款让人闻风丧胆的啤酒

布瑞美斯特蛇毒，---67.5%

这款来自苏格兰的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一样烈。

此时此刻有多少人在喝啤酒

就在这一秒钟

全有5000万人在喝啤酒

大概占人口的0.7%。

也就是说，你永远不是一个人在喝酒

各地的酒友都在和你隔空干杯......

喝好点，喝少点

来杯杜柏精酿

和的酒友干一杯！

拉格啤酒为什么会流行全？

相较拉格而言，另外一个大类的艾尔啤酒发酵温度相对较高、酵母风味明显、对水质和气候要求---，在英国、比利时等地流行。但它的缺点在于无法大批量生产，否则较快的发酵速度会导致内部温度急剧升高、对设备要求也比较大。

淡色艾尔啤酒 

英式淡色艾尔 english pale ale：能缩写成epa，各种pa的老祖宗。体现麦芽、黄油、芳香以及平衡感。你能够感受到水果、啤酒花、土壤、黄油以及麦芽的香气及味道。酿造典型的英式淡色艾尔所用材料多数来自英国本土。

美式淡色艾尔 american pale ale apa：源自epa，清澈的酒体和比epa更浓郁的啤酒花香气。尽量的去追求麦芽及酒花的平衡感。apa这类啤酒中水果的脂香味和二---的奶油味分布能够从无到中等，啤酒花的味道分布能够从清淡的花香到浓烈---的辛香。