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阜阳新型烧饼炉价格的用途和特点「顺达」

发布者:虞城县顺达厨具厂  时间:2021-12-4 
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井陉“大石桥缸炉烧饼”别具特色,是zu传技艺,---。打的烧饼放十天半月不返潮,不变硬,油不外浸,新鲜程度和刚出炉时没有两样。因为作坊建在井陉县天长镇大石桥桥头,俗称“大石桥缸炉烧饼”。“大石桥缸炉烧饼”的关键是“缸炉”。“缸炉”采用井陉特产的陶瓷大缸,底部架上炉条,上部扣上一个凿去底部的小陶瓷缸,形成一个肚子大,口径小的缸炉膛。另一个关键是炉膛里的燃料,用的是烟煤燃烧过一次的乏炭,使火力旺盛,烤出的烧饼没有煤烟味。 次数用完api key 超过次数---



包好拍扁后的烧饼要在不贴炉一面蘸满炒好的芝麻,以备上炉。水油相合所谓缸炉,即通常用的陶瓷大缸,纵向打去少半,横卧成炉,用泥抹严,用炭火或洋槐树干枝烧到炉成暗色,停火用水刷炉。烧饼做好,用手背一个个送入炉壁,每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键,温度di,烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调节要靠炉门铁帘,温度高了打开帘,温度低了关闭帘,每炉要烤两个多小时。炉火忌暴又忌弱,暴了烧饼易糊,弱了火力不足,烧饼会夹生。刷炉要看炉壁色泽,温度高处要上水降温,低处要加火增温。 次数用完api key 超过次数---



第四步,接着就可以将这些剁好的馅料混合起来,搅拌均匀即可,还需要将这白菜同样剁碎,与猪瘦肉一起搅拌,再加上少许的盐、料酒、面粉,搅拌均匀!第五步,这时候就需要处理面团了,将这醒好的面团揉成一个个小面团,然后再擀成一张张面饼!第六步,然后就可以将这面饼放上馅料,包裹上即可,就有如下图的形状一般!第七步,等将这些烧饼全部弄好之后就可以起锅热油了,等油热之后就可以将这些烧饼放入锅里面小火慢慢的煎,只需要将这烧饼的两面煎至金黄即可! 次数用完api key 超过次数---



【发面五香烧饼】【食材】:面粉500g,酵母5g,温水300g,面粉20g,五香粉,盐,白芝麻【步骤】:1、把酵母倒入温水中,搅匀,静止5分钟,激发酵母的活性。盆中准备面粉,把酵母水分多次倒入面粉,边倒边搅,搅成面絮,下手揉成光滑的面团,案板上撒少许干面粉,把面团放---板上,扣个大点的面盆或盖子,醒发2倍大。这样发好的面就不会沾到盆底了。3、利用醒面的时间来制作油酥,碗中倒入20g面粉,一勺五香粉,一勺盐,锅中倒油烧热,把烧好的热油倒入碗中,等激出香味,再搅匀备用。 次数用完api key 超过次数---



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