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食品冷库建造要求_---中心

食品冷库建造要求

食品冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被---，因土壤---后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形，---的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤---。

食品冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶还设有低温制冷设备或管道，因此食品冷库的结构应坚固并具有较大的承载力。

安装---的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易累积二样化碳、乙烯等气体物质，故需安装---的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。

制冷系统压力和温度的检测

制冷系统在运行时可分高、低压两部分。高压段从压缩机的排气口至节流阀前，这一段称为排气压力。压缩机的吸气口压力称为吸气压力，吸气压力接近于蒸发压力

吸气压力变化制冷系统的影响

吸气压力与蒸发温度及其制冷剂的流量有着密切关系。对于用膨胀阀的系统而言，吸气压力与膨胀阀的开启度、制冷剂充注量、压缩机的冷效率、以及负荷大小有关。

排气冷凝压力变化对制冷系统的影响

制冷系统运行时，其排气压力与冷凝温度相对应，而冷凝温度与其冷却介质的流量和温度、制冷剂流入量、冷负荷量等有关。

气调保鲜应注意的问题:不是任何果蔬品种都能气调贮藏

天津冰城恒业制冷设备有限公司安装各种规格的气调冷库、冷冻、冷藏、速冻隧道、气调保鲜及制冷设备。 气调保鲜应注意的问题： 不是任何果蔬品种都能气调贮藏； 入库果蔬必须是适于气调贮藏的产品； 气调贮藏对各项控制指标要求比较严格； 气调贮藏要与低温相配合； 气调贮藏冷库应建在产区，远离污染源； 气调贮藏冷库应增加吸收乙烯的装置； 要有一个---的技术支撑体系。

水产冷库建设是较普遍的水产保鲜冷库类型之一

水产属于常温下易变质的生鲜产品，所以水产新鲜度的保持对水产运输和水产销售都是-的挑战。---制冷行业15年的制冷介绍，目前大部分水产经销商采用水产冷库建设以仓储保鲜水产，并通过低温运输车运至销售地进行销售。

水产冷库建设

其中，水产---保鲜冷库建设是较普遍的水产保鲜冷库类型之一，主要通过-18℃及以下的低温环境来抑制微生物、酶等活力，使得水产可较长时间保藏，实现远销和外销等，保障经济收益。例如，经过---保鲜处理的鳕鱼在-18℃时可贮藏保鲜2~3个月，而储藏环境温度越低-30~-25℃时更长，可达12个月以上。但是，制冷提醒，不同水产的保鲜期是受很多因素影响的，如---保鲜冷库的、日常维护管理等，其中入库---以长期保鲜的水产原料本身的就更关键，直接影响保鲜效果。