揭阳特色泰山花椒鸡加盟培训多重优惠「源源流香」

q 煸锅时，选哪种干辣椒比拟好？

a 干朝天椒、干头辣椒、干二金条辣椒、干灯笼椒等都能够。这些辣椒比拟---，香味也足，但一定要先用小火煸香。

q 做炒鸡较在意蚝油的，您平常都选用哪种蚝油？

a 做炒鸡放蚝油主要起到提鲜的作用，普通来说，用李锦记旧庄蚝油。

q 炒鸡料粉什么时间下锅？

a 炒老鸡要在进高压锅之前下料，粉料才干够充沛渗入到鸡肉中；假定是干炒鸡，干炒5分钟再下料正是时分。

泰山花椒鸡的正宗做法

7. 之后加一碗水。

8. 然后参加花椒和干辣椒。口重的干辣椒掰碎跟辣椒籽一同煮就好了。

9. 然后参加土豆块。

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