天津学生餐配送公司承诺守信 莎家邦

快餐也能吃出健康

快餐也能吃出健康 快餐，顾名思义，就是相对于慢餐而言，可以在短时间内吃完，甚至在工作场所和路上吃掉。因为需要速战速决，所以人们想当然地降低了对它的要求。甚至有很多人以为，快餐只要-卫生就行了，实在不能有更高的要求。其实不然，只要用餐的人有营养平衡的意识，快餐一样可以吃出健康来。作为一餐，它需要供应相当于1天三分之一左右的营养成分，其中要含有淀粉类主食、蔬菜、富含蛋白质的肉蛋奶或豆制品。而做到这一点，并没有那么难，快餐中有一些-的搭配完全可以满足这个要求。

如何-盒饭配送的安全性

1.配餐企业食品的加工量与加工条件相吻合

受加工能力-，配餐企业食品加工量与加工场所和设备的承受能力，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，而引起。因此，在食品经营许可现场核查中，根据企业加工条件严格控制加工量，能有效-食品安全风险。

2.食品采购索证

经营者采购的食品必须符合有关卫生标准和规定要求，在采购时确认产家和供货商的相关-，索取《营业执照》《食品经营-》、检验报告复印件等，严把食品进货关，-配餐原材料的安全性。

3.进货验收台账记录制度

建立专人负责的进货验收、台账记录制度，做到少进、多次，-先出的原则，-所用食品原料可追溯，严禁外购-的食品。

如何-盒饭配送的安全性食品加工环节

如何-盒饭配送的安全性 食品加工环节 加工环节受经营场所布局的影响，在-部门-合格后，经营者不得擅自变更经营布局。即食品处理区均在室内，分装间面积与食品实际加工量相适应；设置有的粗加工、切配、烹调、餐用具清洗消毒、保洁、分装等专间；各专间布局符合按原料进入、原料处理、原料或半成品加工、成品分装的流程 食品原料粗加工解冻、分解、清洗过程 动植物性食品和水产品须有专门的处理场所，使用水池，清洗水池的大小与数量应与加工的食品数量相适应，防止混放混洗造成交叉污染，对不好变质或感官性状异常的，不得加工使用。

企业团体订餐要注意什么

首先单位订餐选择的商家一定要是正规的商家，这样才能-饭菜的安全性，如果涉及到长期的订餐需要，那么建议先考餐几家餐馆，比较后再做定夺。

订餐的时候要切记单独包装，不要把多类型的菜品混合在一起，不仅不利于保持菜品味道，还可能造成一定的菜品污染。

三是要求送餐企业-菜品的温度，因为如果是-的订餐很可能导致菜品被放置较长的时间，无法保温，也就无法-菜品的口感和安全，所以要-菜品的维度，如果放置时间过长，建议加热后再进行食用。

统一订餐在菜品的选择上也要注意，尽量不要订购冷食，生食类型的菜品，避免一些食品安全问题。

统一订餐在就餐时要注意分散就餐，不要-，吃完后不要长时间停留，打扫干净相关的区域。