海南七辊打毛设备生产厂家询问报价 诸城朝阳

本文-这些加工过程中的问题，提出管理和---措施，以提高出肉率和tong体品质。

　　一 抓鸡，装筐和活鸡运输

　　抓鸡既可以手工也可用机器，从范围说，大部分公司是手工抓鸡。由于鸡只不习惯于外部的---，因此，抓鸡组成员首先要被培训如何减少对鸡的应激。整个抓鸡过程的设计和实施就是要保持zui小的应激反应，通过减少瘀血、翅膀和腿部的-、减少热应激和到达屠宰厂的si亡数来获得较高的产肉量。解决这一问题的办法是选择合适的设备，自动感应进入dian击池的活禽数量，并根据家禽数量自动调整电流的安培数。据研究，90%的淤血发生在屠宰前的12～24小时，通常出现淤血的部位是---(42%)、翅膀(33%)和腿(25%)

1 dian击过度　　过度dian击会导致更多的鸡只受到损伤、肉中带血而降低zheng品率(图7)，也会导致---困难。

　　2 dian击不足

　　dian击不足会造成鸡只垂死挣扎，导致翅膀发红或损伤(图8)。dian击不足需要更多的人工补杀，甚至鸡只在浸烫前还活着。

　　导致鸡只dian击---的原因有以下几方面：

一是鸡只固定不牢：鸡只在进人dian击装置被dian击时会挣扎，致使闭合电路中断。当鸡只安静后，闭合电路恢复，鸡只被再次dian击，这会导致鸡只过度dian击和dian击效果不一致。

诸城市朝阳机械有限公司是一家集家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线研发生产和设计销售于一体的生产制造商。水冷操作要在四小时内使tong体温度降低到40℃，从而抑制微生物生长。公司具有较完善的设计、研发、检测和售后体系，并且具有---的技术力量，---的工艺设计水平，的屠宰设备和yi流的安装水平，是国内家禽屠宰机械行业代表性企业

公---期与---屠宰加工企业合作，走引进——---——和自主研发相结合的道路，在---同类产品的基础上，不断更新和改造。二是安装喷头：给鸡脚喷水，能够增加鸡脚的导电性，从而提高dian击效果合适的dian击电流和dian击时间调整dian击设置到每只鸡20～40毫安的电流强度和合适的dian击时间以降低dian击损伤。公司主要设备有：a字型立式---机、卧式---机、强力喷淋机、松毛机、浸烫池、螺旋预冷机、禽笼清洗机、电晕机、兔扯皮机、兔割前爪/后爪机、剥胗机、自动洗钩机、螺旋烫爪机、鸡爪脱皮机、分割输送带等屠宰用设备。