虞城杂粮煎饼培训学费服务介绍 诚实人小吃-强

除了田三卷馍,不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍

除了田三卷馍，不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍。到这家几乎每次去买都要排很久的队，味道丝毫 不输老牌的田三卷馍，同样是四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的、味道鲜咸的豆 芽、黄瓜、面筋，加入鸡蛋，香肠和调味料，一起卷入馍皮中，一个味道---的好又来大戏院卷馍也成型了 。咬下去与田三卷馍比起来有一种---清新的味道。佐料味道没有那么浓，但配菜还是很入味，老板把握了味道 中的那个平衡点，形成了自己的特色，也是---的美食。

水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好;现在开始做馍皮,平底锅准备

等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好；现在开始做馍皮，平底锅准备好，把刚才洗面筋澄 的洗面水倒在上面，平低锅要保持相当高的温度，把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型，基本上馍皮就做成了； 把面筋放到锅里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，馍皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油，这 卷馍就制作完成了。