全自动低温真空油炸机是公司新一代的真空油炸机产品,该设备把热力学,真空技术,流体力学,制冷学,机械,电气控制等多学科高度集成在一起的-产品。用户仅需接上水电气即可,操作简单,安全-。设备已在食品行业的诸多企业投入使用。该设备的关键技术采用plc和触摸屏程序控制系统,-的制冷技术,闭环是的真空机组,既节省冷凝器、水环式真空泵的用水,有提高了真空度,同时提高生产效率,缩短油炸时间,产品的含有率大-低,产生的膨化效果远远好于普通真空油炸机,我公司近研发的真空油炸机在国内处于的不可动摇-。
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水果脆片采用低温油浴脱水技术,也称航天技术,此种技术不仅能够实现果蔬脆片快速干燥脱水,还因其采用非油炸方式,因此大-低了产品的含油量。降低含油量是个技术活,做的好,做出来的含油量都很低。采用低温油浴脱水技术,也称航天技术,众所周知,-在飞上太空时,科研团队会-与-一起起飞的所有物品重量减到轻,这就是航天技术的民用版本!真空低温油浴脱水,重量减轻,营养不变,美味翻倍~
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真空油炸机始终在真空下工作,将油炸脱油脱水实现一体化,有效的脱油脱水,使得产品含油量含水量都很低,加工出来的产品口感酥脆,很大程度的保留了食品的色香味,不添加任何添加剂,产品安全健康绿色有营养-人们喜爱。山东新迈工业装备做真空油炸机掌握真空油炸-,拥有丰富的设备制造,生产,安装,调试,维修,保养经验生产出的设备性能稳定,设备坚固,品--,加工出的食品品-。
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因为制作脆片的原料不同,所以,不同的产品原料要制定不同的验收标准,加工厂的工作人员必须严格执行。那么,验收的标准都有哪些呢?水果类我们以苹果为例,首先就是要看苹果是什么品种,因为有的品种由于自身特性,不适合做脆片,比如香蕉苹果,因为它很容易变软,在切片时不易成型,所以不能作为苹果脆片的原料。的选择就是红富士,选择时要注意:品种要纯正,成熟度要好,无腐烂,变质和病虫害畸形果。另外,对苹果的直径也有要求,要***7厘米。
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