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浙江花生果增白技术转让炒货制品加工技术「五色田」

发布者:南阳五色田食品有限公司  时间:2021-12-10 








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吃生花生的好处是能起到养护胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。花生红衣具有-的营养价值,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,每天吃适量生花生,对养护胃有一定好处。

扩展资料:

1、吃花生的其他益处

1促进人体的生长发育 花生中钙含量-,钙是构-体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

2促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的-酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增-脑的记忆能力。

2、注意事项

1那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有--的人不宜食用,否则会加重-。

2对于有肝胆的人来说,花生会加重负担。

3皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

4由于花生有止血作用,能增进血凝,促进形成,所以那些血黏度高的人不宜食用。

5花生的热量和脂肪含量都-,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想-的人应远离花生。








花生机械在日常的生产加工中很常见,我们在使用过程中,应该注意哪些细节?

  1、生火前应检查膨胀箱上油位显示管,应-油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位达不到应及时补充330#导热油。

  2、生火后立即打开高温泵加速导热油循环,当烤炉温度达到80℃时,启动转笼正转按钮,使转笼进入工作状态,以防止高温止变形。

  3、本烤炉油温应控制在290℃-300℃,温度通过开关燃料门来控制,当油温高于300℃时打开燃料门降温,当油温低于290℃时,关掉燃料门升温,油温不能超过300℃,以防止导热油达到沸点。

  4、花生烤箱箱体闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,-箱内高真空度本烤炉应燃烧煤块,在烧火过程中应及时清理炉条,以防止煤结焦造成通风-。

  5、在工作过程中,操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮,以防止惯性作用损坏电机及其它部件。








花生脱皮机是用来脱花生米红衣设备,主要用于油炸花生米前的脱皮工作,该设备适用于加工各种规格脱皮花生米。下面我们来简单介绍一下它的操作步骤及注意事项。

1、花生米脱皮机在使用前,首先应检查各紧固件是否拧紧,旋转部分是否灵活,各轴承内是否有润滑油,脱皮机是否放置平稳。为了-操作人员的安全,还要对电动机的外壳采取接地保护。

2、通电前应用人力将花生米脱皮机转几圈,若有撞击声,应查明原因,再通电。

3、应根据花生仁的大小选用适当的筛网。

4、通电后应先试运行并注意转子的转向是否正确。电动机启动后,转子的转向应与机具上所标识的方向一致。先空转几分钟,观察有没有异常的响声,如果没有异常声响待运转正常平稳后,才能将花生投入进料斗中,注意投入的时候要定量、均匀、连续。

5、脱皮时,花生果喂入要均匀、适量,是不允许有铁屑、石块等杂物混入,以防打碎花生仁或造成机械事故。当花生仁覆盖满筛子面时,方可打开出口开关。





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