襄阳老二厂汽水厂家-「多图」
碳酸饮料适合人群: 一般人群均可饮用。
但是不宜多饮,也不宜天天饮用。处于-者、儿童、老人、糖尿z病-更不宜多饮。
碳酸饮料做法指导: 吃饭前后,用餐中都不宜喝碳酸饮料。
碳酸饮料中往往含有磷酸等成分,它们进入人体后会和钙发生反应,对牙齿、骨骼要影响。所以不宜多饮,也不宜天天饮用。处于-者、儿童、老人、糖尿z病-更不宜多饮。
过多饮用这类饮品会增加身体的负胆,使人产生心慌、乏力、尿频等不适,同时胃液的-、杀菌力也因此而降低,容易造成胃肠-。
这类饮品也不要同酒一起饮用,以免加速人体对酒精的吸收,对胃、肝造成-损害。
饮料产品常见问题:存在杂质。包括不明显杂质、 明显杂质、使人厌恶杂质。存在杂质原因如下:
(1)、瓶子或瓶盖不干净。
(2)、砂糖:细微浑浊物的出现与使用的砂糖关系很大。
(3)、原料水:水质引起汽水沉淀的主要原因有水质硬度过高,水中铜、铁等金属离子的存在。
(4)、香精:汽水生产中一般使用的是水溶性香精,其主要成分是蒸馏水、-、-为稀释剂调和香精而成。含香的主体物质是醇、酯、醛、酮、酚等,在阳光照射、温度变化、氧化等因素的影响下,会发生氧化、聚合、水解等化学变化,而改变产品风味,失去-的风味。有时也会造成产品的浑浊或沉淀。果汁饮料的配料表全z面分析某品牌果汁饮料,其配料表为:水、白砂糖、果葡糖浆、橙浓缩汁、苹果浓缩汁。
(5)、其他:
必须注意防腐剂和柠檬酸的投料顺序。
碳酸饮料生产时一般采用的呈色物质是合成的食用色素。有的品种耐氧化性较差,当热、光及金属离子等存在时,易使其褪色并失去原有的色泽。
芬达
fanta
健力宝
广东健力宝集团有限公司,创于
屈臣氏
屈臣氏集团
怡泉
schweppes
北冰洋
北京市北冰洋食品公司,有名碳酸饮料品牌,始于
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