重庆小面机是一种将面粉和水份按一定比例充分搅拌后的混合物，通过其相对旋转的压辊-形成所需韧性和湿度的面皮，再切成条形状面条的设备。它配备压面坯机、切条机、自动翻皮、自动裹筒机构、自动散粉机构、自动断面机构、自动爬杆机构等不同的配置。配置越高，自动化程度就越高，可以大大节省人力，降低劳动强度，提高劳动效率！非油炸方便面机传承了老式面机的优点，同时又结合了现代面机的自动化技术，是同类产品的。与传统机型相比，非油炸方便面机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
正确使用和保养非油炸方便面机可以让机器使用更长的时间，同时也能减少机器出现的故障
1、在使用机器前应让机器先空转几分钟，检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。
2、如果机器需要长时间停用，要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。
3、操作时身体应与压辊保持一定的距离，以免发生危险，也不要使用木棒等工具协助送面，否则容易造成机器压辊或者面刀损坏。
4、检查面粉中是否掺有硬质杂物，否则会损坏压辊和面刀。
随著社会的进步，重庆小面是比较受欢迎的美食之一，社会需求日益增加。所以，重庆小面机应运而生。目前自动化机械产品很多。为何称其全自动？-，这个功能的每一个方面都更进一步。介绍一种重庆小面机。重庆小面机是一种新型面饼生产线。所有滚子均配有滚动轴承，工作效率好，维护方便。具有五大优点。
1、生产效率-，装备种类多，投资规模相对较小，不需要很大的空间。这很适合中小企业使用。
2、一次成型，不需要复杂的生产工艺，节省了大量的时间。
3、全自动面条机是全封闭生产，卫生。而且性能也比较稳定。
4、既然它是重庆小面机，它须有更多的功能。它可以随意调节面条的宽度。
5、自动化程度高，全部由仪表监控，这个操作相对简单，不需要太多人工。
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