食品斩拌机概述
整机结构设计合理,便于操作及保养。斩拌机的应用范围较为广泛,可以用于肉类制品、鱼类产品、果蔬、坚果等制品的粉碎搅拌。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,---,耐磨。斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢漏的锅沿,防止渗料,溢料。用户可以根据自己不同的需求,根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置。需要变频或是不需要。斩锅为高低双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。鱼糜搅拌机原理,鱼糜搅拌机原理
80变频斩拌机技术
变频斩拌机整机采用sus304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,采用变频技术,刀速调整范围大,具有节电,省能源的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。刀刃锋利---、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。斩锅设计为唐山锅体,刀具选用特殊材质制作,斩拌过程中可将蔬菜,肉类等快速的斩拌成颗粒状或是泥状。防水电脑控制器,使用安全---。斩锅和外包装全部采用不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。 设备免费保修一年,保修!鱼糜搅拌机原理,鱼糜搅拌机原理
肉类斩拌机操作事项
斩拌机加工处理后的肉制品以及其他辅料有---的细度,并且温度上升比较小,所需要的时间短,具有较高的生产效率。由于切割机的高速切割,降低了产品的液体汁分离率,---了乳化效果,提高了产品。进行清洗时,选择洗涤液也非常重要,应尽量选择中性洗涤剂,避免其中含有的成分腐蚀斩拌机。对斩拌机进行清理时勿清洗警示标志。该产品上一般都贴有各类的警示标志,提醒人们-操作会发生怎样的危险,在对其进行清洗的时候,应---注意勿将其清洗掉,以防止以后-操作引发不安全事故。鱼糜搅拌机原理,鱼糜搅拌机原理
大型斩拌机主要优势
全自动高速不锈钢斩拌机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。注意事项1切勿在切碎机附近放置任何其他杂物,以防止其进入高速旋转并造成危险。采用304不锈钢原料,锅体采用不锈钢一次冲压成型,结实---,易清洗,达到仪器卫生标准,工艺---、设计合理,能---肉制品的斩切细度,---小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
1.主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。
2.转速达到4000转,能---提高乳化效果,使产品出品率更高,效果---。
3.刀尖与斩锅的间隙小于1.2mm.鱼糜搅拌机原理
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