荆门小米粑加工服务介绍「一窝疯」

湖北一窝疯食品有限公司设立---工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。

1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡产生。

2.铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个我用的蛋挞模

3.1片沾水用的厨房纸用于每次做完1个，擦拭锅底，去除锅巴。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭锅底，防粘非常少量

4.电炉炉温3-4之间中低温，待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊我用的大汤勺，可以根据自己家器具来调整，在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，中间有连接。

5.在锅内无面糊处，倒少量清水，瞬间制造蒸汽，然后盖盖，用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙，以防止蒸汽跑出。

6.约1分钟即可起锅，用平铲小心铲出，两片米粑粑叠一起。

日本的科研人员经过对发酵食品的长期研究及实验得知，发酵食品的真正---在于其有着与------的奇特功效。故日本的保健---们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。由此可见，女人每日选择性食用1—2种发酵食品，可起到---衰老的功效。从营养学的角度来看，发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵，使食品中原有的营养成分发生改变，并产生独1特的风味。

米粑粑是农村每个孩子童年期待的，小时候家里穷，只要手里攒够1毛钱，大老远只要听到有人喊上一声：卖米粑粑了！头顶簸箕卖米粑粑的老人，就会立即停下来，掀开他那盖在米粑粑上面的白布，迅速拿出一个给我。我也把自己攒的1毛-递给他，然后狼吞虎咽地吃了起来，恨不得一口全吃下去，这种用本地米做出来的米粑粑，再在制作的时候放上几粒葡萄干，---吃，那可真算得上是我们小时候的美味。