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茶叶含水量茶叶含水量是影响品---化的首要因子，含水量越高，对品质不利的变化速率越大。陈化过程是非酶促氧化过程，水的介质作用仍然十分重要。所以，应保持10％左右的水分。在我们的日常生活和生产中大部分的鲜肉都可以制作成肉干，比如牛肉干、猪肉干、羊肉干、里脊肉干、---肉干、鱼肉干、兔肉干、鸭肉干等，因为鲜肉加工制成肉干后，其内水分活度极低，大多数---无法生存，而且利于储存携带、方便食用。渐渐的，这种的处理方式传到各地，大家都开始学习用这样风干的方式做出美味的食品，不仅味道---大众喜爱，也解决了很多养殖户以及牧民们销售的问题。但如果想要批量生产，自然风干的产量是远远不够的，那么就需要用到专门的风干肉干巴烘干设备

排气管和弯头必须每月清洗一次。如果不清洗，金银花烘干机的时间会延长，过多的棉毛会被堵塞，容易引起火灾。在金银花烘干机操作结束时，请将调温器旋钮调至0度，以减少启动不当，延长电磁阀使用寿命。如果一些金银花要干燥，金银花上的残留剂要完全挥发后才能放入机器。定期清除感温杆上的棉渣，当调温器与温度计温差过大时，一般+5度，一可能是感温杆放得不好，二可能是棉在感温杆上。一般金银花烘干机烘干，烘干机预热至80度，然后关煤气，冷风吹20分钟。

烘干时的注意事项前期温度不能过高，以免高温影响烘干后的；鱼一般含水量比较大，另外，鱼中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键；鱼干烘干后的色泽---；烘干过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面。温度过高烘制出来的鱼，颜色很容易发黄。低温烘制出来的鱼颜色较容易保持原色，品相---，卖价更高。