冷库设备工程「鑫江车冷机」

本公司是一家集制冷设备研发设计、冷水机生产、冷库安装及销售制冷设备的企业。本公司已顺利通过iso9001国际体系，同时获得中国制冷设备维修安装企业资1质---。公司历年来先后为国内各大中型食品、酒店、宾馆、医1药、电子、化工行业，贩量---市场，大型物流中心等提供冷水机、螺杆冷水机、---温冷水机、冷库，冷库安装、冷藏设备设计、制作及施工安装，并以优良的产品及完善的售后服务，赢得客户的一致---。冷冻机是通过三个相互关联的系统来运作的：制冷剂循环系统、水循环系统、电器自控系统。

鑫江车研发生产的速冻机与普通的机械式速冻机拥有---的优点。

1.液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。这种---温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶1小，也避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2.防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。

3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间---缩短，浓缩的危害性下降到1低程度

4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制或者杀1死了微生物的增长及其生化反应。