食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等,可按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等;可按产品层次分为内包装、二级包装、三级包装……外包装等。
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1、求实心理
大部分的消费者在消费过程中的主要消费心理特征是求实心理,认为商品的实际效用很重要,希望商品使用方便、---物美,并不刻意追求外形的美观和款式的新颖。持有求实心理的消费群体主要是成熟的消费者、工薪、家庭主妇,以及老年消费群体。
2、求美心理
经济上有一定承受能力的消费者普遍存在着求美心理,讲究商品自身的造型及外部的包装,比较注重商品的艺术价值。持有求美心理的消费群体主要是青年人、知识,而在此类群体中女性所占的比例---75.3%。在产品类别方面,首饰、化妆品、服装、工艺品和礼品的包装需注重审美价值心理的表现。
变换包装策略。也就是以新的包装代替原有的包装。一般来说,一个企业,一家零售商使用的包装应相对定型,但当出现以下三种情况时,企业应采取变换包装策略:
1该种产品的出了问题,消费者对此已形成---印象;
2企业的产品尚可,但同类产品竞争者较多,原包装不利于打开产品的销售局面;
3产品的销售尚可,但由于企业使用该包装时间太长,成本太高,企业减少成本,会使消费者产生陈旧感。
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