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南方早春保护地栽培的适宜播种期为1月下旬至2月中旬，露地栽培一般3月上、中旬播种，秋延后栽培一般于7月中下旬播种。选择土层深厚、肥沃、向阳的地块，每亩施入农家肥1500千克、复合肥n-p-k为17-17-17100千克、饼肥100千克作基肥，深翻整平，按2米做畦，覆盖地膜。苦瓜可以提取苦瓜甙，苦瓜肽，苦瓜素，苦瓜粉，采购苦瓜提取物请联系陕西博林生物技术有限公司。

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