陕西牛肉干油炸线厂家品牌企业「多图」

设备的特点

1、加热方式可根据用户需求设计，一般为电加热、燃煤、导热油等。

2、电动提升系统，提升运行平稳，安全性高，方便工人对机体内进行清理和维护；

3、自动排油烟系统，-车间内有一个-的工作环境。恒温连续生产，-食品的炸制均匀。

4、油温高于80，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫损；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。

5、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)

6、-加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。全自动刮渣式油炸流水线油水分界-分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。
牛肉干油炸线厂家

操作方法：

1、使用时应保持油锅内的油面高于1/4油锅-，但高油面高度不能大于2/3油锅-。

2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以-油温在设定的温度范围内恒温。

3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅-。

4、附有的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，油炸机每次用完后应切断电源，-安全。

7、应使用植物油，严禁使用旧油。