阳江披萨培训学校-「中萨」

如何做出好吃的海鲜披萨？鲜到飞起的海鲜披萨，dr.pizza手把手教给你。

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海鲜的鲜，自古就-，而海鲜披萨是一款顶料丰盛且鲜美的披萨，它鲜香肥美、营养丰富，表现-，-给人味蕾享受。

可如果海鲜处理不佳，食材搭配不当，呈现出来的披萨产品就没那么-，甚至看着就没什么食欲。即便投入了成本较高的海鲜食材，也没有很丰富-的感觉，没有大快朵颐的-。

这样的海鲜披萨该如何改进？鲜到飞起的海鲜披萨，dr.pizza手把手教给你。从面饼、食材、奶酪到酱料的改良，让海鲜披萨-，鲜香料足、风味别致、滋味鲜美。

饼底的选择

首先要考虑当地消费市场对披萨饼底类型的接受程度，是喜欢薄底的or厚底的、美式的or意式的、松软的or酥脆的。选择大众喜爱的饼底类型，这样制作出来的海鲜披萨会符合消费者的期待。

饼边金黄酥脆，饼底松软耐嚼，这是美式薄饼披萨的特色，市场接受度较高。而意式拿坡里披萨，饼边有丰富的-孔，饼底薄薄一层，入口柔软且湿润，还带有嚼劲。

饼边酥脆、油香四溢，饼底厚实松软、口感劲道，这就是铁盘披萨的风味。如果觉得过于油腻，不妨试一试drpizza全新推出的软欧披萨饼底，又软又弹，比较符合-口味。

奶酪的应用

奶酪是组成披萨饼的基本要素，马苏芝士是披萨的标配，少了它，披萨饼就失去了魂儿。而马苏芝士会影响着披萨的品相和风味。品质不好的马苏芝士，会直接影响到海鲜披萨的口感。

水牛奶酪是新鲜马苏里拉芝士中的上品，如雪球状-，口感细滑、柔韧耐嚼，淡淡的奶香味，丝毫不影响海鲜食材的鲜香滋味，适合老饕披萨-。

为强化拉丝性能、调节出油比例、-焦斑、统一整体颜色、增添奶香风味等，应用奶酪时要注意混合使用，奶酪的种类、产地，都是可考量的因素。混合时要注意比例很重要，否则口感可能会更糟糕，比如发苦、太咸、过油等。

披萨培训学校比萨的起源

披萨培训学校披萨定理

披萨定理是平面几何学中的一个定理。它-，如果以圆盘中任意一个点为中心，切下n刀，使相邻的两刀隔的角度相同；然后按顺时针或逆时针的顺序给切出的各块交替染上两种颜色，将圆盘分为两个部分。那么有下列结论：
当n是大于2的偶数n=4,6,8,10,12,14,..，或有任一刀通过圆心时：两种颜色的部分面积一样大。
若任意一刀都不通过圆心，那么：
当n=1,2或n除以4余3n =1,2,3,7,11,15,..的时候，包含圆心的部分面积比较大。
当n大于4且除以4余1n =5,9,13,..的时候，包含圆心的部分面积比较小。
这个定理之所以被称为披萨定理，是因为其中分区圆盘的方式类似于分披萨的过程。这个定理可以说明，当两个人用以上的方法分披萨的时候，谁能拿到更多的披萨。




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