果酒酒厂的行业须知「江源葡萄酒庄」

银川葡萄酒果酒酒厂

       将发醇成功的葡萄酒与酒槽分离出来。葡萄酒压榨有几种方法，篮式压榨、气动式压榨、气襄压榨。红葡萄酒压榨以后余下的渣滓，能够作为沤肥。剩下的渣滓能够卖给美容公司，银川葡萄酒进而做成养颜美容护肤品。

       熟成 发醇成功的红葡萄酒一般会在橡木桶中再次置放一段时间，橡木桶能够增加葡萄酒的香味，还能够使葡萄酒口味变的更为头发柔顺。葡萄酒的熟成時间从好多个月到两年银川葡萄酒不一，橡木桶储放在阴凉处的酒库中，渡过难熬的岁月。红葡萄酒熟成的时长一般比白葡萄酒要更久。 葡萄酒在熟成全过银川葡萄酒程中，调酒师每过一段时间便会检验一下葡萄酒的状况，并且因为葡萄酒会挥发一部分，还需要开展输液。

葡萄酒是怎么酿造的？银川葡萄酒果酒酒厂

    葡萄酒是怎么酿造的？

酿造葡萄酒关键的步骤是酒精发酵。在这个过程中，银川葡萄酒一种叫做酵母的微生物会消耗葡萄汁中的糖分，然后释放酒精和-。酒精发酵完成后，银川葡萄酒酿酒师会根据葡萄酒的特点，选择过滤澄清后直接装瓶，银川葡萄酒或者放入不锈钢罐中短时间静置，或者放入橡木桶中熟化。我们身边可以喝的酒类也有很多，除了经常喝到的啤酒和白酒之外，红酒这两年也成为了市场上的宠儿。逢年过节走亲访友的时候，经常会带上两瓶好酒作为礼物赠送。平时逛超市的时候，看到红酒也会买上两瓶回家。

葡萄酒如何配餐

葡萄酒如何配餐

      有关葡萄酒配餐的问题也是大家问的比较多的一个问题，葡萄酒应该如何配餐呢？有没有一个固定的公式呢？其实有关葡萄酒配餐，的就是要去尝试，毕竟每个人的口味偏好不同。但是，对于初学者，一般都以下两条基本的餐酒搭配原则。

      一是常听到的一条定律：“红酒配红肉，白酒配白肉”。为什么呢？因为红葡萄酒富含丰富的单宁，而像羊肉、牛肉、鹿肉、猪肉等等这些红肉含有丰富的蛋白质和脂肪，脂肪和蛋白质可以柔化单宁，单宁也可以弱化红肉的油腻感。而酸度高的白葡萄酒，可以搭配鱼虾鸡鱼等白肉，解腥腻。

      二是“浓配浓，淡配淡”，即口感浓重的菜肴要搭配酒体饱满的葡萄酒，口感清淡的菜肴要用酒体轻盈的葡萄酒去搭配，否则会出现一方-另一方的情况，口味失去协调。