开化当地土特产青山绿水「开化旅游」

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开化音坑乡境内耕地多为富含腐殖质、土层深厚、水分充足的沙质土地，非常适合萝卜的生长，这里产的萝卜，个大水多，口感脆甜，---大众喜爱。音坑萝卜的主要做法有腌萝卜、清炖萝卜、萝卜干、萝卜丝炒牛肉、萝卜炖排骨、萝卜腊猪蹄等。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！食神何晨(都市周报美食---)尝遍浙江各色美食，开化美食zui让他惦记。

有消息说，上个月外婆家老板吴国平去了开化考察民宿项目——他对当地的山茶油等天然农副产品产生了浓厚的投资兴趣，并希望把餐饮业与民宿经济、生态农业相结合，拟在开化投资打造集农业、观光、休闲旅游为一体的高1端民宿经济。

这事是真是假？前天他回应，这段时间确实去过两次开化。

吴国平直言，自己平时是吃橄榄油的，此前的开化行让他了解到那里的山茶油，说是比橄榄油还要好，“真是意外。”

“我已经好几年没吃到这样好吃的青菜了。”吴国平一脸的满足感——和胡忠英一样，他也想为开化的原生态食材点个赞。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！杭州市民李女士在品尝汽糕时，被现场播放的开化美食、旅游宣传片所吸引，当场拿出手机查询杭州到开化的距离：“开车三小时左右，下个周末就要带着家人一起去开化游玩。

一白为白豆腐，二白为白萝卜冬天或白苦瓜夏天。

开化白豆腐，以高山大豆为原料，用发酵浆水点制而成，百分之1百的，豆香中带着---的醋香味，制作过程中经过更紧实的压制，就成为了口感更韧又便于保存运输的豆腐干，不仅能做菜，当作零食吃也十分美味；”开化清水鱼，生长在4℃左右恒温的流动山泉水中，水质常年在二类水以上，每年生长一斤左右。将豆腐干藏于加入秘料的陶罐中，经过一段时间的发酵，就成了闻着有怪味但吃着却香中带鲜的藏制豆腐。

当晚，现场开设开化美食品鉴我晚宴，副我县我长方忠明，浙丨江衢州东方集团总裁马凌，银泰商业集团---营销官程泳江以及之前通过“开化旅游”微信公众号、喵街app选出的美食达人和媒体代表等60余人出席活动。