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酒是一种-的营养剂白酒的含醇量高,其营养价值有限

酒是一种-的营养剂

白酒的含醇量高，其营养价值有限。然而，黄酒、葡萄酒、啤酒却不同，含有相当丰富的营养成分。黄酒含有糖分、糊精、有机酸、-酸和-，营养价值较高。尤其是所含的-酸，是白酒、啤酒所无法相比的，加饭酒就含有17种-酸，其中7种是人体所必需而人体又不能合成的。葡萄酒含有-类、果胶质、醇类和多种-酸，以及-c和d，还含有多种有机酸和矿物质。啤酒，除了含有3.2%的酒精以外，还含有5%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、17种-酸、多种-以及钙、磷、铁等微量元素，1升啤酒供人体产生的热能，可相当于4个鸡蛋或500克牛奶的效应。

不要大口猛喝,要慢慢喝酒,不时地停顿一下

喝酒前先填饱肚子：空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。不要多种酒混合着喝：因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至、易醉。不要大口猛喝：要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。尽可能喝热酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类-，减少有害成分。

醛是导致酒辛辣的“真正元凶”醛是如何产生的?

醛是导致酒辛辣的“真正元凶”醛是如何产生的？醛类主要是由于酿造过程中操作和控制不正确导致的，例如，辅料(如谷壳)的量太大，它们用于生产时没有进行清蒸，导致酿造过程中加热戊聚糖产生大量，导致糠味和酒的燥辣味道。或者发酵温度太高；操作条件的-清洁和卫生导致糖化-和混合谷物被外来，尤其是乳酸菌作用产生的醛和其他化学物质引起的异常发酵，这增加了酒的辛辣味道。另一个原因是发酵速度不平衡，前面的火很猛，吹口又快又猛，酵母过早，导致异常发酵，导致酵母酒精发酵不完全，产生更多，也增加了酒的辛辣味道。

功能性饮料导致人高度兴奋,加上酒精的协同

功能性饮料导致人高度兴奋，加上酒精的协同，到一定量时会导致大脑神经出现问题，只要是功能性饮料，都应该尽量避免兑酒同喝。雪碧和可乐中含有大量的碳酸，喝完白酒又喝可乐之类的碳酸饮料，会加速酒精在体内散发的速度，增加负担，这样更容易喝醉。不仅仅是可乐，所有的碳酸饮料都会有影响。倘若肠胃-饮-，再次饮用大量碳酸饮料，则有可能造成胃和十二指肠的的-和出血。所以要根据自己的喝酒度量喝酒，更不要一味跟风追潮流，这种不健康的饮酒方法不提倡！