海珠区商用厨房自动灭火系统装置- 广东振兴消防

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7.干粉灭火器

用液体-或氮气作动力，将灭火器中的干粉灭火器喷出进行灭火。这类灭火剂主要是通过阻燃剂作用灭火，根据使用范围可分为普通干粉和多用干粉。常规干粉又称 bc干粉，是指干粉、改性钠盐、-干粉等，主要用于扑灭液体、气体及带电设备的火灾；多用干粉也称 abc干粉，是指磷酸铵盐干粉、聚磷酸铵干粉等，它不仅适用于扑救可燃液体、可燃气体和带电设备的火灾，还适用于扑救轻金属火灾。它也是灭火类型、常见的一种。

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饭店厨房是集中火灾的场所，为避免任何危险发生，应安装酒店厨房灭火系统。那旅馆厨房到底应该安装什么样的灭火器呢？接下来小编就带你学习一下。

宾馆厨房的灭火系统应该满足下列条件：

1.酒店厨房应配备一定量 abc干粉灭火器材

2.厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化气、煤气、炭等，在操作和使用过程中，如果不能按章操作，很容易发生泄漏、燃烧、以及煤气等事故，这也是引发火灾事故的原因之一。

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准备好堵漏工作后，可以用水扑灭火势，也可以用干粉.-卤代烷灭火，但仍然需要使用水冷但烧烫的罐壁或管壁。熄灭火焰后，应立即用堵漏材料进行堵漏，并用雾状水稀释、驱散漏气。若证实泄漏口很大，-不能堵漏，只需冷却火罐及其周围容器及物，控制火区，直至燃气燃尽，火势自动熄灭。

现场指挥应密切注意各种危险征兆，一旦发生，长时间不能恢复稳定燃烧或受热辐射，如容器安全阀火焰变亮、-、晃动等，必须及时做出准确判断，及时下达撤退命令。在发现或听到预先设定的撤退信号后，现场人员应迅速撤离到-带。

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防火设备是人类抗击火灾的重要，随着科学技术的飞速发展，各种学科的相互渗透，给消防器材的更新发展带来了生机和活力。防火设备涉及范围广，种类繁多。包括冶金、机械、传动、轻工、电子、计算机、化工、材料等与火灾自动控制报警系统、灭火器、固定灭火系统、水泵、汽车、给水设备、个-备和救生设备、通讯调度指挥系统，直至灭火剂、阻燃器材，可以说它包括了与-有关的许多科学领域。

厨具自动灭火系统的保护范围，投入量如何确定？

一般消防系统(水的喷淋、气体等)是根据建筑面积或保护区的体积确定系统的规模，厨房设备灭火系统根据规范中提到的被保护对象所需要的喷头数量来确定系统的数量。当前，单瓶自动灭火系统的单套喷头数不超过13个，感温易熔金属拉索释放器15个，灶台保护7米，烟罩大保护长度7米；

双瓶自动灭火系统的喷头数不得超过26个，灶台保护长度不得超过10米，烟罩保护长度不得超过10米；三瓶组自动灭火系统的喷头数量不得超过39个，灶台保护大长度为15米，烟罩保护长度为15米。

其灭火机理为：灭火剂对油料燃烧有抑制作用；细水雾具有穿透火焰冷却降温的作用；水能吸收阻隔辐射热；灭火剂与水混合应用；防止油料再燃。

5、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护装置是怎样定意和划分的？

厨具自动灭火系统保护装置是由一组炉灶加工设备及相应长度的油烟罩和烟道进口到烟道防火阀处共同组成的受保护区域。一组热厨处理设备可通过一套厨房烹饪设备自动灭火系统加以保护，一套不足时可由厨房烹饪设备多套纵向分区保护。

厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等重要工程及政1府-、金融机构等重要部门。

1、厨房设备主动救活设备的维护区域是怎样界说和区分的？

厨具主动救活设备的维护区是指一组厨热设备及其相应长度的油烟罩与排烟入口到烟道防火阀处共同组成的维修区域。一组热厨处理设备可通过一套厨房设备主动救活设备进行维修，一组厨房设备缺损时可由多台厨房设备纵向分区维修。

2、厨房设备主动救活装置的救活原理为：

厨房灶台烧油后，火焰发出的-热能使感温易熔的金属拉索开关脱离开来；

感温探测系统打开厨房救活系统的释放装置，向救活剂贮存容器加压，并一起动作一切辅助发动或电动的封堵装置及报警联动设备；

液体救活剂经喷嘴后，喷到厨房灶台设备表面、排烟罩、滤油网和排烟管内部，这种救活剂可敏捷熄灭油锅内的火焰，形成按住烧油蒸汽的覆盖层，避免油料再燃；

当系统药剂喷完约3-5秒后，系统上的阀门主动开启喷水阀，水流经过救活药剂管道和喷嘴的喷射，迅速冷却和清洗灶台设备。

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