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绩溪县厨房排烟工程服务为先「富林通风」

发布者:芜湖富林环保通风设备有限公司  时间:2021-12-17 







厨房排烟工程


烟罩吸口的位置和尺寸的确定:烟罩吸口的位置应设置在炒炉的正上方,考虑吸风口的风速与主风管的风速相等,故烟罩吸口的长宽尺寸一般设置为:300×300mm,不能超过:400×300mm。

抽油烟系统风管的阻力计算:风管内沿空气流动的阻力有两种,一种是由于空气本身的粘滞性及其与管壁间的摩擦而产生的沿程能量损失,称为摩擦阻力;另一种是空气流经风管中的管件及设备时,由于流速的大小和方向变化以及产生涡流造成比较集中的能量损失,称为局部阻力。



风机旋向如何选择?

对应措施:因离心风机有左旋、右旋之分,建议根据现场位置,确认风机旋向风机厂家出厂时,大多出风口朝上;即默认为右旋90度或左旋90度;面朝风机吸风口,出风口靠右,即右旋;面朝风机吸风口,出风口靠左,即左旋;另外旋向分为0度,90度,180度,可以自行调整





芜湖富林通风设备有限公司主营:厨房排烟工程;芜湖富林通风设备有限公司主营:厨房排烟工程;

排气量也可按照换气次数进行计算:中餐厅40~50次/h;西餐厅30~40次/h,职工餐厅25~35次/h;上述换气次数对于大、中型旅馆为合适。当按吊顶下的房间体积计算风量时,换气次数取上限值;当按楼板面下的房间体积计算风量时,换气次数取下限值采用换气次数计算通风量,一般与实际通风量误差较大,一般不建议采用换气次数进行通风的排风量计算,只有在厨房工艺不明确,确实需要进行通风的设计,才可以采用。

主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连,或是为了节省空间拆掉了副烟道。如果直接连接主烟道,由于其向上的吸力很大,可以比喻为“拔火罐效应”,一旦气压比较低,就可能把别家的油烟压到自家来。而副烟道则有---的缓存作用,所以不能拆除。



风扇没转动或者损坏变形老化,对油烟的吸引力不强,连排烟道都没进去,还怎么排出去。

解决办法:要注意观察家里的风扇是否正常工作,如果有异常,要及时修理或者更换。

抽油烟机顶部和管道连接处的两个盖子卡住了,油烟机的管道过长。可能因为管道长了看着---,可是会让许多油烟聚在管道里不仅排不出去,还会重返厨房,得不偿失。

解决办法:排烟孔可以适当放大,但是不要破坏副烟道的挡板。

对于北方寒冷地区多层的食堂餐厅,应将各层的补风量的50~60%送至1层餐厅,负担补充1层餐厅部分热负荷,同时1层餐厅设热风幕,尽量减少1层冷风量的侵入。北方寒冷地区厨房通风应考虑热回收装置利用排风废热预热新风,以节约能源,但须考虑厨房排出油烟、废弃的处理,减少油烟废气对热回收装置的污染破坏;





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