柠檬酸钙物理性质:溶解度:0.1 m hcl: 0.01 m at 20 °c, clear, colorless白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于-,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。
化学性质编辑稳定性常温常压下稳定。 [1] 生态学数据通常对水是不危害的,若无许可,勿将材料排入周围环境。
柠檬酸钙既是一种酸化剂,也是一种钙源。柠檬酸钙在人和动物体内容易吸收、生物利用率高,不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。
营养性。产品中的柠檬酸经-循环,终生成 co2 和 h2o 产生 atp 三磷 酸 腺 苷, 为机体提供能量,促进机体生长发育。
安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂,能 在 许 多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。
而柠檬酸钙不仅吸收率高,它作为有机钙,主要从柠檬酸中提取,来源也比较的天然安全。还有一大优点就是柠檬酸钙的-过程中,不需要胃酸的帮忙,所以对胃肠基本上不会有影响,使用人群的广泛,尤其是胃肠-功能稍弱一些的人也能服用。柠檬酸钙的优点远-于此,作为补钙界的-种子选手,它的优点还真是说不完。
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