海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品。其花未开时， 花蕾红艳，似 胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。 北京故宫 ---和 颐和园中就植有西府海棠，每到chun夏之交，迎风峭立，花姿明媚动人，楚楚有致，与 玉兰、 牡丹、 桂花相伴，形成“玉棠富贵”的之意。
食用价值 果实称为 海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作 蜜饯。
西府海棠枝---病传播途径和发病条件：以菌丝体在病组织中越冬，翌春产生分生孢子，借风雨或昆虫传播，从各种伤口侵入为害。秋季和初冬落叶前后是主要侵染时期，此病常伴锈病大流行条件大体相同。
该病的发生与地势、管理水平及品种有关。低洼潮湿、土壤粘重、排水---发病重；偏施氮肥，树体生长过旺发病重。
---方法：加强栽培管理，以增强树势。低洼积水地注意排水，不偏施氮肥，合理修剪增强树势，提高树体抗病力。
---刮除病斑在发病初期，可用锋利快刀削掉变色的病部或刮掉病斑。消毒剂可用波美10度石硫合剂；波美5度石硫合剂加1%~3%五lv酚钠盐；70%甲ji托布津可湿性fen剂100倍液；40%福美可湿性fen剂50倍液等。
接前准备嫁接前主要做好接穗与砧木的准备工作。选用生长健壮、饱满充实的垂丝海棠发育枝作接穗，剪下的枝条除去叶片和嫩梢，注意要保留1 cm长的叶柄，以便嫁接操作及检验成活。将剪下的接穗枝条打成捆，直立放于背风阴凉处，下半部分用湿砂培好，上部经常喷水防干。嫁接前把接穗放在水桶里，水桶内放入10 cm深的清水，上面用湿布盖遮，随接随取。嫁接前需将砧苗下部的萌枝靠基部剪除，并喷1次杀菌、杀虫剂，以防接后病虫危害。接前4 d圃地浇1次小水，以利砧木离皮和嫁接成活。
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