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全国盐渍裙带叶全国发货「多图」

发布者:乳山市虹洋食品有限公司  时间:2021-12-19 
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裙带与海带的区别

由于长得实在太像了,小伙伴们常把裙带菜认作海带的嫩叶。其实它们是两种不同的藻类,且区别还蛮大的,你可看仔细了!

海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。裙带菜是一年生的褐藻,随着人们对裙带菜营养价值的了解,裙带菜越来越走向大众的日常生活的餐桌。简言之,海带身形长、肉厚实有嚼劲,炖汤、拌菜、煮火锅都很美味。

 裙带菜与海带一样,也是一种大型的藻类,其不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。其口感相比海带细腻滑嫩,通常用来做煮汤或凉拌。


香醋裙带丝

1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

2)将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3)捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。

4)加入醋,盐,糖拌匀静置十分钟,即可食用。

1用水泡裙带菜10~20分钟,捞出待用

2将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、酱油调味,待用

3在锅内倒入少许麻油,放入调味好的肉糜翻炒2分钟

4再放入淋净水的裙带菜,继续翻炒3分钟

5加入纯净水,大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,

6然后加入一勺韩国黄豆酱,蒜末,改小火煮20分钟,快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味


裙带菜与海带不同的地方在于带片深裂呈现出裙带的形状,也因此得名如此,裙带菜的藻体可以分别叶状体,柄和根状物三个部分,裙带菜的柄呈现出扁圆柱状,两侧还相对的长出类似于木耳的东西。它的叶状体具有明显的中肋,边缘部分呈现出羽状分裂,

裙带菜能够比起海带承受更高的水温环境,因此在有暖流的海水中也能够存活的---。因为它的这一特性,裙带菜在我国的沿海地区基本都有分布,其中威海地区较为丰富。




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