由于面粉机械设备行业发展的需求，小麦的加工前景一片光明。面粉机械设备生产的各种等级的面粉可以满足不同食品行业的不同追求。同时，它也---提高了小麦的利用价值，充分展示了小麦的各种价值。面粉机械设备的加工和综合利用可以提高小麦的综合利用率，延伸小麦加工链条，扩大小麦产品的应用范围，增加小麦产品的附加值。为了---地促进小麦的深加工和综合利用，发展企业，应加强以下几方面：1、开发新型，节能，高度自动化的产品面粉加工设备和工艺，并使用---技术来---和增强小麦深加工企业的技术设备。2、提高---意识，增加理论研究，加大对基础理论研究的投入，完善研究方向，努力在小麦深加工理论和产品应用范围方面取得新进展。3、在小麦加工建设中，实现循环经济和废物利用，减少面粉机械设备中小麦深加工行业的环境污染。
小型面粉机的工作原理以及保养
看到石磨面粉机，首先想到的是石磨、磨盘、电机、仓斗的相关性的配件，在工艺上看，石磨面粉加工设备采用的是科学勾槽的石头质地磨盘，自然运转，在面粉在低温、低速状态下研磨。石磨面粉机的安装与操作非常简单，下面以常见的小型石磨面粉机为例，介绍面粉加工设备的工作流程、原理、安装与操作。
工作原理：
磨盘的上磨做旋转运动，磨齿与下磨盘的磨齿相互咬合以及相搓，形成细小的升降运动，使上下磨盘之间出现了瞬间的齿缝，加工的粮食通过上磨盘的磨眼不断的进入磨齿，低温研磨、低温加工。
工艺流程图：
设备的安装与操作
1、磨盘在出厂前已经过研磨调平，用户可按厂房设定的安装地基，将主机找一下水平，可用地脚螺丝或膨胀螺丝固定。
2、开机前应仔细检查传动皮带及安全防护装置，检查各部分紧固件是否松动。
3、启动电动机，检查转向是否正确，转动是否正常，注：严禁无料研磨，上下磨盘中要垫有物料开机，发现异常，立即停机检查。
4、新机安装，应先用麸皮或玉米糁试磨不少于30分钟，讲磨盘上残留的沙粒清理干净后，再开始正常加工小麦面粉。
5、根据磨盘上上料斗里物料的多少，调整大料斗上小手柄控制物料的流量，不要使料斗里的物料缺少，否则两磨盘的齿牙没有料的情况下研磨，一是磨盘齿磨损---，二是磨出的面粉会牙碜。
6、工作时先开启风机和圆筛，待风机和圆筛开启运转正常后，把原料倒入大料斗的左侧原粮仓，慢慢把控制上料的小手柄往上提，是物料运行到石磨盘上面的小料斗里面，待物料占小料斗一半时开启磨盘运转。待结束加工时吗，磨盘上面的料斗要存一点物料，不能磨空，严防磨盘无料旋转。
为了---生产的正常运行，一般在厂家购买面粉就成套设备的时候，都会有---为客户设计加工工艺及生产结构图，也就是面粉加工生产线，便于操作和管理。那么常见的面粉机械结构有哪些呢？
一般来说面粉机械常见的结构形式有两种，即地平式和高架式。现在将两种结构形式的面粉机简单做一介绍。我们以40吨面粉机械为例：
一、地平式面粉机
40吨地平式面粉机就是将面粉机设备在地面平直摆开，不借助楼房或者钢架搞重叠布置。这样安装的好处是：厂房不需要太高，梁下不低于4米的高度就可以。这样投资少，见到收益快，是筹建中小型面粉加工厂理想的设备。
小型石磨面粉机：这个设备为电机带动，全自动性，配套的设备一般为：请粮设备、洗麦设备、脱皮设备等，前面说的这三个设备也可以组成一个设备，它们的作用就是对小麦的清理、清洗、脱皮！全套生产线，自动上料加工，但是产量较低，一小时80-100斤小麦可以加工。
中型石磨面粉机械：这种中型设备一般都是3组以上的磨盘，小麦陆续通过多个石磨磨盘。---出粉，全自动上料、研磨、下料。在工艺方面---，自动化程度较高。配套设备较多：清粮机、洗麦机、振动筛、去石机等，产量的话一小时可以加工500斤以上。
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