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老年人的饮食要怎么安排呢？老年人的饮食虽然宜清淡，不过也要多讲究才行。不能一味的按照自己的饮食习惯来安排，久而久之也许就会影响到健康。下面为老年朋友科普一下日常饮食的安排方法吧。
1、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种---、矿物质。
2、荤食不过量。可选用去皮禽肉如鸽肉、鸭肉等、鱼虾类等平凉性肉食。
3、每天一瓶奶。根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。
---人是铁饭是钢，只有吃得好吃的饱，才能---营养提高身体的御寒能力，康健老年公寓的厨师会在冬季的食谱针对老人的身体特点做出了调整，因为都是老年人，因此饭食以清淡为主，少盐、少油、少糖，每日搭配新鲜健康的蔬菜和水果，指导老人合理膳食，既满足了营养需求也---了老人的---。吃得好，身体棒，抵抗力有了提高，自然就更精神了！
预防老年人摔倒也要---饮食结构合理：
---蛋白质的摄入，如肉类、鱼、鸡蛋及奶类，在饮食上可以这样安排：每天5-6两肉类、鱼、豆腐；奶类方面就每天1-2杯；每天鸡蛋1个连蛋黄一起吃
此外还可以在医生建议下增加蛋白补充剂。注意补充---d，如每天晒太阳15分钟，鼓励老年人多做些户外活动，光照可以增加人体内---d的合成，或者在医生建议下增加---d。多吃富含omega多不饱和脂肪酸的海产品，如海鱼和海藻等。omega多不饱和脂肪酸可以促进肌肉蛋白合成，---骨骼肌力量。增加---c、---e、硒、锌等的摄入，有利于提高机体防御系统能力，---老年人肌肉衰减，提高抵抗能力。
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