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微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

适用范围01高压静电解冻::应用于肉类、水产品解冻、果蔬保鲜及食品油炸等领域。02低温高湿解冻：适用于食品加工业，如牲畜(猪、牛、羊)肉、禽肉和水产。03射频解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。04微波炉解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。3效果对比01高压静电解冻：解冻速度快，解冻后食品温度分布均匀，汁液流失少，可有效防止食品的油脂酸化，高压静电场对微生物具有抑制杀灭、保持食品品质的作用，是一种很有前景的解冻方法。

02低温高湿解冻：虽然可以防止微生物的滋生，但从-18℃~-2℃解冻至处理温度所需的时间约为15小时，时间长，解冻量只能根据厂房的容积确定，肉损率为4%-5%，解冻不均匀，解冻过程中需要大量人工，无法自动化。射频解冻：产品中的温度相对均匀地升高，如果冰块不够均匀，也会出现差异，所以产品越靠近0° c，局部过热的风险越大。解冻一个5厘米厚的冰冻大约15到45分钟，使用射频解冻。在材料初始温度不均和电磁场分布不均的情况下，加热后物料的温度不均将进一步加剧。

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微波萃取技术是食品和中药有效成分提取的一项新技术。据---微波萃取较超临界萃取起步晚， 微波技术应用于有机化合物萃取的篇文献发表于1986年，r.ngedye 等人将样品放置于普通家用微波炉里经过选择功率档、作用时间和溶剂类型，只需短短的几分钟就可萃取传统加热需求几个小时以至十几个小时的目的物质。1987年 g angler 曾从棉籽中提取棉实糖，从豆类中提取豆碱。 九十年代初，由加拿大环境维护部和加拿大 cwt-tra n 公司 携手开发了微波萃取系统 microwave assisted process 简称 map 现已普遍应用到香料、调味品、自然色素、---、化装品和土壤剖析等范畴，并且于1992年 开端陆续获得了美国、墨西哥、日本、西欧、韩国的答应。 并用大消费线在薄荷、海藻中提取有效物质均取得胜利。

微波萃取、純度高、能耗小、---生---物少、操作費用少、契合環境保護请求。可廣泛用于中草、香料、、化妝食品、化妝品、茶飲料、-味料、果膠、高粘度殼聚糖等行，目前在我国微波萃取曾经用于多项---的侵取消费线之中，如葛根、茶叶、银杏等。微波萃取已列为我国二十一世纪食品加工和中药制药现代化推行技术之一。某中药研讨机构的科研---，曾经用微波萃取办法处置上百种中药。无论是萃取速度、萃取效率还是萃取均取比常规工艺得多的结果。

触摸屏操作，易于控制

微波---设备采用触摸屏操作，可设定适合于---工艺标准请求的电脑操作程序，完成全自动操作。

设备连续运转，稳定性好

---设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间装置了电子，延长了磁控管的寿命。

工作环境干净

微波---是在金属制成的的---舱内工作，箱体和传送带能够完整冲洗。微波---是一种的、顺应开展潮流的---方式，经过高功率密度的915mhz微波穿透肉制品，---后温度内外平均分歧，从-18℃到-2℃只需2-4分钟时间，---后颜色、营养成分和鲜肉相比---无变化，连续化消费，---的降低有害菌的繁衍，是目前的肉制品---方式。微波---设备应用于冻品快速---处置，应用的产品包括肉类猪肉、牛肉、禽类鸡肉、鱼类鱼、虾、蛋品、水果---设备、果肉---、化学产品等等。

微波---技术针对冷冻肉制品，海产品，冷冻牛肉、羊、各种箱装肉和鱿鱼、冻鱼、冻虾等海鲜产品的---及冻草莓、冻梨子、冻桃子等。---效果 具有、运营本钱低、产量高，具有技术成熟，性能稳定牢靠，操作维护便当的优点微波---设备高度关注。---合适于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。微波---不化冻，内外无温差，肉质无损耗，坚持产品的完好特性，微波---设备可依据用户的工艺特性，产量等请求定制为需求微波---机的客户提供效劳。

微波熟化安装及微波熟化办法：可以缩短食品的熟化所破费的时间,可以完成废品率---的微波熟化安装.本创造触及一种微波熟化安装及运用该安装的微波熟化办法,该微波熟化安装具备:微波熟化部30,其具有收纳食品的熟化室,对熟化室映照微波的映照口及对熟化室送风的送风机;冷却部10,其具有由冷却器停止冷却的冷却室;微波振荡部20,其衔接于映照口;及控制部40,并且,所述熟化室配置于所述冷却室内.