连续盒式气调真空包装机
大多数果蔬用5%o2、5%co2、90%n2混合比例包装,在6℃―8℃低温下有较长的保鲜期。2、气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体,,较长时间的保持食品的新鲜度。气调包装用于荔枝保藏保鲜,用10%co2+90%n2及20%co2+80%n2处理荔枝果实24hr,既能达到保鲜目的,还能提高果实的好果率,保持果皮红色,并不影响营养成分,以高co2和低氧条件结合臭氧处理4.3mg/m3浓度并采用可食性薄涂膜,可延长草莓货架期8―10天。
美国科学家对芒果采用气调包装试验,将芒果剥皮、切块,分别采用氧气包装,混合气n286%、co210%、o24%包装及真空包装,结果经混合气包装的芒果货架期长,在贮存期间,芒果的色泽、质地等外观效果好,微生物造成的损害小。
连续盒式气调真空包装机
气调保鲜较其它保鲜保质方法的优势食品的常用保鲜或保质方法主要是:1化学保鲜;
2冷冻保鲜;
3抽真空高温灭菌保质;
4抽真空充氮保鲜;
5复合气调保鲜;
6天然生物保鲜。
使用范围
1新鲜果蔬、菌菇;
2各种卤菜、炒菜、鱼肉制品;
3月饼、蛋糕、豆制品;
4生鲜畜禽、水产;
5泡菜、腌腊制品;
6茶叶、中草yao及土特产品;
复合气体在包装食品中的应用复合气调保鲜包装国际上统称为map包装,所用的气调保鲜气体一般由co2、n2、o2及少量特种气体组成。co2能抑制大多需氧和霉菌的生长繁殖;o2抑制大多厌氧的生长繁殖;保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度;n2作充填气。采用日本smc气动元件,稳定---,使用---,避免了因元件问题而造成的频繁的大修、事故。
复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜高、营养成分保持好、能达到原有性状、---保鲜货架期的效果。
复合气调保鲜包装在---已广泛应用。
扣肉小型盒式真空包装机特点
控制系统采用进口siemens编程控制器;进口siemens 7英寸彩色仿zhen触摸屏;施耐德电器;台湾亚德客磁性气缸;smc电磁阀等元件控制方便---,故障率低。
已填充物品的包装盒导入手动或自动输送机后,便可以自动连续完成:抽真空—充气—热压封口—分切—包装成品推出等工序,自动化程度高,生产。
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