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南阳五色田坚果炒货食品研究所-油炸花生米技术，酒鬼花生米技术麻辣等9个配方，兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

吃生花生的好处是能起到养护胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。花生红衣具有-的营养价值，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，每天吃适量生花生，对养护胃有一定好处。

扩展资料：

1、吃花生的其他益处

1促进人体的生长发育 花生中钙含量-，钙是构-体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

2促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的-酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增-脑的记忆能力。

2、注意事项

1那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有--的人不宜食用，否则会加重-。

2对于有肝胆的人来说，花生会加重负担。

3皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

4由于花生有止血作用，能增进血凝，促进形成，所以那些血黏度高的人不宜食用。

5花生的热量和脂肪含量都-，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想-的人应远离花生。

全自动炒货机使用方法和优点是什么？

1.先将自动炒货机放置平稳。 

2.检查机器燃气调节阀是否关闭。 

3.本产品ch-05接通12v的直流电源。 

4.先将煤气瓶气管牢固地接在自动炒货机器的燃气接头上。在确认接头上没有泄露后再打开燃气调节阀，同时用点火器对准火炉管点火，点火后，此时才能慢慢调节燃气阀，直到火焰合适为止。 

5.燃气点着后，可以扭动到顺开关，使滚筒转动，向左为顺转炒货，向右为倒转出货； 

6.滚筒转动时，无论顺转还是反转，要改变运转方向时，请先调到停止档位3-5秒再开始运转。 

自动炒货机的优点： 

1.滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率较高，翻滚360度的旋转下，整体受热均匀。 

2.板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果-好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。 

3.滚筒在-地旋转，使板栗上下左右前后各方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。 

4.出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

裹粉类产品是以坚果仁、籽类原料为主，例如花生米，青豆，蚕豆辨，瓜子仁、腰果、夏果等进行裹衣裹粉后经过油炸或烘烤加工的一种产品。产品外表用各种配方制作的料液和裹粉包裹面粉，淀粉，糕粉和调味粉等混合粉均匀或不均匀的包裹在果仁上，经烘烤或油炸后达到外包酥脆，内仁香味-，也可以给裹衣成品调质不同的口味如麻辣、孜然、番茄、烧烤、芥末等改变坚果风味和口味，从而丰富产品种类，满足人们对坚果产品的个性化需求。　

　　从已掌握的资料和市场-情况分析，裹衣裹粉类产品的消费群体在不断发展壮大！目前的裹粉加工工艺主要是传统的滚锅，人工控制料水和混合粉的添加量来完成生产，对工人的操作技艺要求高，人工需求量大，并且产量低，成品效果不统一，不稳定。

　　针对上述问题，我公司研发生产出全自动裹粉系统，采用定量给料、给粉、给液、自动裹衣及出料的全自动加工控制作业，采用plc程序全自动控制，工艺配料配比输入锁定后，具有操作简便、生产效率l高、产品品质稳定、产量大等优点，可有效的解决传统工艺生产中的问题。