射阳上海五香居加盟给您好的建议「多图」

五香居

 

4月27日上午，青海省海南州畜牧企业-一行30余人到江苏五香居食品有限公司参观考察，五香居总经理助理李琳、行政总监董建民、生产部总监王飞等陪同考察。

总经理助理李琳首先带领考察团一行参观了企业文化展厅，向他们介绍了五香居100多年的传承历史、董事长创业初期的故事、企业20年来的发展历程以及获得的各种荣誉奖项。参观过程中，考察团们对展厅里的一辆锈迹斑斑的三轮车很触动，李琳表示，这是陪伴董事长创业初期的老伙计了，放在这里时刻提醒着企业全体员工要忆苦思甜，也激励着大家能-，-，坚持做无添加健康的卤味。

随后，生产部总监王飞带领考察团一行来到生产观光通道，通过透明的观光通道，以及和内部无缝对接的实时录像，向考察团一行详细介绍了生产车间卤制、包装、物流等生产流程，大家对现代化的10w级空气净化车间的规模，以及井然有序的生产流程，发出由衷得-。

五香居企业代表与考察团就企业发展与合作问题进行了现场沟通与交流。考察团表示，此次考察加深了对食品制造领域的了解，未来将通过相互学习借鉴、资源互换、加强合作，推动共同发展。

怎么加盟五香居1901熟食卤菜店?

       加盟熟食是选择有实力的品牌，不要选择那种夫妻老婆店，或者-兴起的-品牌，要多观察工厂实力，是否有品牌效应，有固定的客户群，建议大家可以先在网上了解一下，发现有了客户群，我们就有-的机遇，另外要去公司或者他们的工厂多去考察，进行多方面分析。那么怎么加盟五香居1901熟食卤菜店呢?

　　其实技术不是重点，因为做卤味主要是走量，靠自己现卤如果品种很多的话就忙不过来，而加盟五香居，你可以方便很多，只需要天下单，第二天公司会送货，您只需要陈列和切配即可。

　　五香居的工厂已经有20年的历史，一直致力于卤味产品的卤制和开发，所以品质上面不需要-，而且五香居这个品牌自身就有120年的历史，代传人是李鸿章的御厨朱氏，至五香居的董事长，已经是第六代传人。

　　关于怎么加盟五香居，可以到他们网站上看看，就知道他们的加盟费用如何，具体分为几项，另外预计-周期多久。提前了解的够多，对五香居的信心就会更多，可以奋力一搏去做一份事业。

30天销售额近80万，日均销售额破2.6万，五香居鲜卤猪蹄做对了几件事？

随着夏日来临，卤菜销售进入旺季，各卤菜店生意都呈上升趋势。近小编就发现了一家很有潜力的店——五香居鲜卤猪蹄，这是一家新打造的样板店，6月初刚开业，如今满月在即，销售额近80万，日均销售额在2.6万以上。

傲人成绩曲线图

选对赛道热卤行业

数据显示，从2010年至2019年，卤制品市场规模从1080亿元增长至2810亿元，年复合增速为10.89%。即使在2020年-期间，休闲卤制品依旧-其他品类美食，创下了1235亿元的销售额，总体保持着16%的高增速。

五香居品牌有着120年的历史，一直-卤味行业，卤味技艺还被列入“非物质文化遗产品牌”，从2020年起，五香居以“传承老味道，打开新品类”的主张，颠覆传统卤味的烹饪后需低温存储的方式，因其冷藏后口味不如热卤，五香居针对这个需求-推出“热卤”品类，正好响应了后-时代大家对于饮食的健康要求，实现了锅锅现卤，凭借看得见的食材和天然香辛料包，以及卤制出来的卤味香，吸引了诸多食客。

产品不做多，只-，做

五香居鲜卤猪蹄，如其名，专做卤猪蹄，用地道老卤加上五香居配方，严选27种天然香辛料，卤出的猪蹄香味扑鼻，软糯可口，不油不腻，-老中青三代人喜欢。

传统的五香居卤味店有100多种卤菜，而在五香居鲜卤猪蹄店进行了大量精简，筛选出不适合鲜卤的sku，只取产品，如猪蹄、猪头肉、猪耳片，还有凤爪、茅山老鹅、鹅掌、鹅翅、鹅肫、鹅肝。这样对于前端门店操作简易，每个类目只需一个卤锅即可完成，并且-口味，不会串味。

技术实力口味好源自传承配方

如今卤味品牌竞争白热化，而休闲食品也在以极迅猛的姿势扩充着卤味产品的占比，近两年做热卤品类的卤味品牌更是层出不穷。五香居鲜卤猪蹄的配方源自-——慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，这是其他任何卤味品牌所不具备的，高度和高标准的产品，是得到-的关键。

加盟一家五香居熟食卤味，发展空间大吗？

五香居历经六代传承，是一家老客户众多，-的卤味店。

万物皆可卤，在五香居有着108种卤味，除了传承自李鸿章的御赐大厨外，历经多年发展，也形成了自己-的品牌菜品符号。如今品类除了餐桌卤味，牛肉猪蹄耳片盐水鸭酱鸭等，也有着年轻人喜欢的鸭脖鸭锁骨鸭翅等，目前还顺应形势，推出了热卤品牌五香居鲜卤猪蹄和五香居鲜卤鸭脖。

这两年，卤味在市场上升空间-，除了各种资本进入外，逐年不断增长的趋势，说明卤味市场潜力-，还未饱和。

然而，众多创业者一想到创业做卤味，就想到早起熬老卤，一道一道菜进行卤制，再放凉进行销售，加盟五香居您完全可以不用-，因为早在2014年，五香居就自建了占地80亩的10万级空气净化车间，也就是现在称为的“中央厨房”，从源头上解决了创业者不用请大厨不用起早贪黑的问题，直接配送到店，简单快捷。

2021年，是江苏五香居成立20年的日子，从一家-做卤味的食品企业，升级为一家轻餐饮创业平台，公司将致力于孵化创业项目，让公司能真正帮助更多的人一起--！

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

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