牛肉真空滚揉机定制规格齐全 诸城森岳机械有限公司

滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用，滚揉机的应用在食品加工制造行业有---的效果，能够很大限度的提高肉质品的生产效率。

滚揉机桶内采用真空设置，肉品在真空状态下滚揉、拍打、翻转、按压，肉均匀的吸收腌渍，提高肉的连接力和肉质的弹性，能有效的缩短滚揉时间，提高出品率。滚揉机筒体采用食品级304不锈钢制作而成，浆叶为圆弧型结构，单桨或v桨可选，滚揉机有比较好的操作系统，具有变频、自动化、转速可调的优点。

      真空滚揉机工作时是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使肉的结构松驰，达到嫩化效果，采用真空腌制，---缩短了腌制时间，而且---肉的外观和提高了出品率。适用于肉类及果蔬类的快速腌制工作，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭等。

     我公司生产的滚揉机筒体均采用304不锈钢制作，防锈性强；滚筒两端均采用旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间；可选配变频功能，保护电机的同时，---了产品的。真空滚揉机运行平稳，入味速度快，时间短，性能稳定，操作简单，使用效率更高。

       真空滚揉机是一款肉品快速腌制设备，可腌制肉类及果蔬类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭等，它可以使肉类快速均匀的吸收腌渍，而且可以增加肉品的嫩度，增加出品率。