从化工厂食材配送公司价格合理「在线咨询」

蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

到目前为止，蔬菜配送企业已经开始了送菜的服务项目，这也是现阶段比较好的配送方法，也是将来很有市场前景的一种方式。对于自己来说能买到很多自己喜欢的蔬菜，而且能不用出门就能买到。比如说平时自己买不上的蔬菜，或者一些生鲜食品，只要打个电话就能买到。

为-的让大量的人挑选到自己喜欢的蔬菜，挑选送菜的常见问题：

1.了解蔬菜的价格；蔬菜配送企业的蔬菜价格一般比市场价格稍高一些，首先是因为要给您配送，其次是大家挑选蔬菜一般都是蔬菜，所以蔬菜的配送价格一般都高于市场价格。选货时你一定要掌握蔬菜的价格，以防中后期配送后因价格问题而出现分歧。

2.要想你所需要的蔬菜的总数及其种类；大家一般都会给大家分发蔬菜，然后再进行挑选。假如是你自己大家也会根据你的需求进行采购。

3.标明配送时间和配送地址，关键是要在配送时间内有你家的人员，这样才能-的为您服务。

4.收货时留心查看，先看是否是自己所需的蔬菜，其次就是看总数也有商品的品质，遇到难题一定要马上进行解决。

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1.分配新鲜蔬菜的食品存放间必须保持清洁、整洁、整齐，食物与杂物要严格分开，主食、副食要分开。

2.食品库房周围不得有有毒、有害的污染源和蚂蚁、苍蝇的孳生场所，防止。

3.仓库地面平整、硬化。禁止直接露出地面。空气流通，避免阳光直接照射。

4.储藏间设有防蝇、防尘、防鼠、防潮的设施，可防止食品发霉变质和虫害。

5.在新鲜蔬菜配送储藏室设置餐垫、储存台和贮藏箱，使所有食品离地面10厘米以上。

6.食品储藏室设专人管理，建立健全食品、原料登记、检验、保管等制度，做到清洁、消毒、换气、经常保持清洁，避免粉尘、异物对食品造成污染。

7.对各类食品原料、半成品进行清点登记，掌握食品的进出情况，尽可能缩短存放时间。

监控方法

设置可以检测或观察的新鲜蔬菜配送监控 ccp程序

食品留样

原材料留样是防止餐饮人员食物的有效措施，是检验食物的重要依据。为了-就餐人员的食品卫生与安全，定了食品保管制度。

1.留样，将名称、日期、时间等标在容器盒上。

2.样品应储存足量(不少于100 g)，置于冰箱中，温度保持在2-8℃左右。

3.原材料每日留样，由管理人员专人进行登记。

4.样品必须保存72小时。

5.项目经理应进行定期抽查和记录，并逐一核对。不留样的，按照卫生责任追究制度追究相关人员责任。

送餐企业立根的关键在于原料的是否安全。原料得到-，才能保障顾客的健康和利益，使公司的长远发展。深圳佳惠鲜蔬菜经销公司以保障顾客的健康和安全为己任，接下来我们就来看看佳惠鲜送菜公司的配料标准。

1.猪肉类：必须提供纯正的肉品，必须有动物卫生检疫和屠宰证明，去除内脏、肉质鲜嫩、不注入水分；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛，以干净、新鲜、大小为标准。

2.牛肉类：有动物卫生检疫证明，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注入水。

3.鸡鸭类：有动物卫生检疫证明，外皮光滑，新鲜，无内脏，不打水。

4.卤货类：色香、无味、烧鹅烧鸭等表面呈棕褐色，腹肉干，全烧熟，味道鲜要香，须提供加工工场卫生-等证需件。

5.冻品：需要有出厂日期、保质期，品质要优良，包装合格，不掺假。

6.蔬菜类：鲜嫩、无黄叶、无菜虫、无根、无泥。

7.果品：个头匀称、点、破损、成熟果实、味道纯正。

8.油类：必须提供制造商的检验合格证。

9.米面制品：需要商标，检验报告，生产日期。-稻米品质，不含沙、虫、黑杂物。

10.腊味：选择腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。

11.鲜鱼：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净，去除内脏、鱼腮，肉质鲜嫩。

12.半成品：需要有-的来源，并有-的文件，如卫生-、营业执照等。

13.副食酱料：正规的厂家，需要说明生产日期、产地、保质期、包装规格。

14.箱装：以净重为准，鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。