煮粉面炉公司可量尺定做 科越电子

电磁炉抛锅需要注意什么问题？

 抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。

 抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。煮粉面炉公司

 若您需要一台商用电磁炉也可以联系科越，我们有多年的电磁炉生产经验和好-，能根据您的需求可定制适合的产品，相信科越商用电磁炉是个-的选择。

 相对于燃气炉的优点在于，电磁炉能够更快的加热食品，安全性和性更高，跟节能可以-的节省成本，安装方便简单，不需要排烟管和燃气管，只需要接入电即可，具备凹面炉面设计，能够兼容传统铁炒锅，同时能够兼容所有中式烹饪手法，相对于平面电磁炉加热面积。煮粉面炉公司

 但是相对于燃气炉缺点在于受热面积小，能产生的-温远比传统燃气炉低，加热模式不同，电磁炉是瞬时加热，一瞬间到达-温，而燃气炉是逐渐加热，因此电磁炉容易造成受热不均，电磁炉由于不是明火加热并且-温度一般在200度，即使是拥有技术底蕴的厂家-也只能到400度，而燃气灶-能到达1000度，因此电磁炉无法炒出燃气炉一般的镬气。

商用电磁炉外部自然因素条件维护：

　　1、电网电压维护：电压高或电压低于商用电磁炉的作业电压范围时，呈现维护。维护性质是强制待机。并显现毛病代码(如有显现功能时)。

　　2、商用电磁炉内部过热维护：维护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。商用电磁炉维护性质为暂停性停机，并显现毛病代码。假如监测到温度到达110度时，维护电路强制关机。(过热维护时，容易被误认为是“间断加热”毛病。)

　　3、浪涌维护：浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时发生的一种损害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只要一些较小的浪涌会触发的浪涌维护电路动作。维护性质为短时暂停。商用电磁炉假如电网陈旧，并且有接触-的状况时，可能会呈现不定时的暂停现象，这类维护一般不易发觉，或误认为商用电磁炉呈现功率变小。

　　4、锅具超温维护：又称“防干烧维护”，触发温度为280到300度，解除温度为70到80度，维护性质为强制关机。