山东色素快速提取设备交钥匙工程服务为先 晶森生物

虾壳中的虾青素大多与蛋白质结合，应用碱液脱蛋白的原理，当用热碱液煮虾壳时，蛋白质溶出，虾青素也随着溶出，从而达到提取虾青素的目的。因色素易溶于碱水，可用碱水对色素进行浸提，使用1%的naoh溶液提取色素效果较好。脱溶过程中因溶剂气化所需吸收的热量一部分来自系统本身，另一部分由供热系统供给。由于碱提法加工过程需消耗大量酸碱，且废液较难回收，因此近几年来对碱提法的研究---也较少。

对于水溶性较差，甚至不溶于水的脂溶性色素，采用浸提。溶剂提取法是目前从动植物中提取色素的一种普遍常用的方法。生产上普遍使用的为---，易回收利用等特点。主要采用醇浸提、酸醇浸提。当---的超声波作用于介质时，介质被撕裂成许多小空穴，这些小空穴瞬时闭合，并产生---几千个---压的瞬间压力，即空化现象。将虾壳用---浸泡24h后过滤，虑渣用95%---浸泡，提取液经蒸馏后得到浓缩的粗制虾青素提取物。