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厨房灭火装置有哪些要求

厨房灭火装置

1.使用湿化学品或水喷淋自动灭火系统；

2.排烟罩应配备自动灭火系统；

3.在厨房区域配备便携式湿粉化学品k级灭火器或干粉灭火器；4.在热油炸煎区提供灭火毯。

火灾联动装置：

1.为所有排气罩和排风机提供火灾及燃气报警自动/手动切断装置；

2.为排烟罩下方的烹饪设备提供燃气和电气切断装置；

3.采用报警联动的常开式机械驱动燃气阀；

4.火灾及燃气报警信号自动传输至消-制中心，并联动本地声光报警器。

燃油库房、燃油箱、燃气罐或管线位置设置不当

燃油库房、燃气房、燃油箱、燃气罐或管线位置设置不当，离火源太近，受高温烘烤，易引发火灾；燃料库房、燃气罐与电源太近，线路短路、电火花引燃燃料，一旦起火将难以控制。插座不好或接线-也会-引燃电缆或其他可燃物起火厨房自动灭火装置采用机械控制，水流联动装置，先灭火后冷却，灭火剂是一种特殊配方，低ph的水和有机盐混合物，-，无味，无污染，无公害，易清洗的食用油灭火剂。3-8秒就能迅速扑灭火情，并能有效火灾的二次复燃，减少因火情带来的-。

厨房自动灭火装置的要点有哪些

厨房自动灭火装置的要点有哪些? 虽然厨房自动灭火装置属于高压灭火装置，但其灭火所需药剂的.大输送距离为20m。因此，厨房灭火装置与厨房集油烟罩内任意喷头之间的距离不得超过20m。 　　厨房自动灭火装置应将厨房烹饪灶台、集油烟罩和防火阀之前的排烟道划分为一个保护区域，再根据喷头的布置和数量选用相应的厨房灭火装置。厨房灭火装置分单瓶式和双瓶式两种，其技术参数如表。 　　单瓶式厨房灭火装置多可满足8只雾化喷头(包括灶眼喷头和集油烟罩喷头)的灭火需要，双瓶式厨房灭火装置多可满足16只雾化喷头灭火的要求。

厨房灭火装置的优点如下

厨房灭火装置的优点如下：

1.厨房灭火装置具有自动启动、手动启动和机械紧急启动三种功能，可24小时监控火灾。厨房灶具着火时，厨房灭火装置可在初期自动、手动、机械灭火。

2.具有启动功能，可有效防止误喷。

3.采用机电控制传动，使动作-灵敏，有效避免油污堵塞钢丝绳。

4喷洒灭火剂后，水流阀自动开启，向炉灶和烟道喷水开始降温，同时进行上述工作。

5厨房灭火装置应采用机电控制驱动，-灵敏，能有效避免油污堵塞钢丝绳。

6厨房食用油消毒剂：无色、无味、无污染、-、易清洗，灭火后只能用清水冲洗。

7.氮气储存压力有压力显示，可以有效监控氮气是否泄漏。

8喷嘴由涡流喷嘴芯、过滤网和喷嘴帽组成，均采用304不锈钢制成，耐腐蚀、防粘。